Sur un marché du caviar dominé par la production chinoise, les producteurs français jouent la carte de la proximité et…
La Norvège et la Russie ont fixé conjointement le quota de cabillaud en mer de Barents à 775 000 tonnes en 2018.…
Alors que la plupart des pisciculteurs français visent le marché du gros poisson destiné à la fumaison, la SAS Aquadis…
À partir d’1 tonnede résidu sec, on obtient 1 tonne de larves pour produire 250 kg de protéine d’insecte. …
En chiffres 500 kg / semaine Les volumes importés du Maroc.Une goutte d'eau face aux 90 tonnes qui transitent…
Le groupe « poissons conservés » de la FIAC représente 15 conserveries françaises qui emploient 2 400 personnes. Elles produisent chaque année environ…
Le groupe avait déjà produit du bio en 2012 mais avait été contraint de fermer des fermes avec l’arrivée…
Spécialiste du saumon, AMP a racheté le fumeur le Saumonier Cherbourg fin 2016. Depuis, des agrandissements ont été faits…
6 000 à 7 000 tla production bretonne, dont 70 % en truite de plus de 2 kgBretagne : 15,6 % de la production française de truite…
La criée du port de Lorient Keroman va équiper ses bacs de puces RFID. Une fois les portiques installés, il…
Difficile, lorsque l’on évoque le e-commerce en Chine, de passer à côté du nom Alibaba. Son offre de produits de la mer…
Ça déménage chez Nantes Marée ! L’antenne du groupe Le Saint sur la métropole de Loire-Atlantique devient Cap Marée. Elle…
Après un test réussi de collaboration l’an passé, Crusta’C, Du blé au soleil sasu et l’iranien Hormoz Dam ont décidé…
