L’huître du Médoc se fait un nom
60 t d’huîtres produites dans le Médoc en 2016, selon l’estimation du Comité régional de la conchyliculture. Ostréiculteurs à…
60 t d’huîtres produites dans le Médoc en 2016, selon l’estimation du Comité régional de la conchyliculture. Ostréiculteurs à…
1933, fondation de la conserverie Fourmentin-Ramet rachetée en 1993 par Jean-Pierre Delpierre qui va lui donner son nom : Delpierre…
Avec 40 % de hausse sur les prix du saumon en 2016, « la demande a baissé de 4 % sur l’année…
Évolution des prix de détail Source : Eumofa Trois fois plus grosse consommatrice que la France, l’Espagne connaît des…
La crevetticulture équatorienne réalise jusqu’à 3,5 cycles d’élevage par an. En 2016, ses exportations de vannamei ont atteint 380 000 tonnes…
En Irlande, Marine Harvest produit près de 10 000 tonnes de saumon par an, dont 85 % en bio. Dans le Donegal,…
33 628 t, les volumes négociés en criées placent toujours Boulogne en tête du classement national, devant Lorient à 26 882 t.…
Jean-François Hug, Pdg dela maison Chancerelle,déplore une hausse du prix des sardinesallant jusqu’à 40 %. 70 millions de boîtes sont sorties…
La société de mareyage lorientaise, spécialisée dans le poisson bleu, a trouvé un repreneur. Lionel Stephan, ancien directeur d’un site…
SSC en bref Chiffre d’affaires :126 M€ en 2016 (+ 9,5 %)24 300 t en 2016 Effectif : 450 salariés60 sites Comme tous ses confrères…
L’ONG Bloom dénonce l’essor de l’aquaculture qui consomme du poisson fourrage sous forme de farine et d’huile, au détriment des…
Comédien engagé, Leonardo DiCaprio a décidé d’investir dans Love The Wild, une entreprise de transformation de poissons d’élevage – contrairement…
En partenariat avec Google et les ONG Oceana et SkyTruth, Global Fishing Watch a diffusé le résultat de sa…