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L'Actualité

Le 27/02/2017 à 10:34 par La Rédaction

Saint-Guéfroid repris par Océalliance

L’industriel du surgelé Frial a trouvé une solution de reprise pour son unité de surgélation et de conditionnement de produits…

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L'Actualité

Le 23/02/2017 à 15:29 par La Rédaction

Le Fumet des Dombes introduit la carpe dans les cantines

Fin 2016, l’entreprise installée dans l’Ain a investi près de 1,5 M€ dans un agrandissement de 400 m2 de son usine et…

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L'Actualité

Le 21/02/2017 à 11:10 par La Rédaction

Rendez-vous à Bergen

Du 7 au 9 mars, la 12e édition du North Atlantic Seafood Forum ouvrira ses portes, à une jolie délégation…

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L'Actualité

Le 20/02/2017 à 15:46 par La Rédaction

Findus veut réchauffer le grand froid

Durant l’été 2016, Findus a commandité une vaste étude d’opinion auprès de 900 shoppers. Objectifs : appréhender leur perception du…

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L'Actualité

Le 20/02/2017 à 15:26 par La Rédaction

La Compagnie des pêches Saint-Malo, un fournisseur de poids

À bord de son navire surgélateur La Grande Hermine, la Compagnie des pêches Saint-Malo produit chaque année plus de 1 500…

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L'Actualité

Le 20/02/2017 à 10:19 par La Rédaction

Caviar : les français vont souffrir

De 250 tonnes aujourd’hui, l’offre mondiale de caviar d’élevage pourrait doubler à l’horizon 2018, certaines estimations optimistes tapent jusqu’à 500 tonnes.…

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Hauts de France

Le 16/02/2017 à 14:04 par La Rédaction

Du poisson mieux valorisé grâce au chalutier du futur en Hauts-de-France

Chiffres à l’appui, le patron-armateur du chalutier du futur Arpège, Alexis Hagneré, l’assure : depuis un an il a vendu sa pêche…

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L'Actualité

Le 15/02/2017 à 12:11 par La Rédaction

La filière mer locale s’invite dans les cantines du côté d'Arcachon

Introduire du poisson de la criée d’Arcachon et des huîtres du bassin dans les préparations des cuisines centrales est…

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L'Actualité

Le 15/02/2017 à 10:00 par La Rédaction

Golion, une marque pour booster la petite pêche côtière

La marque Golion soutient « la diversité saisonnière des espèces et des techniques de pêche », explique Bertrand Cazalet, du Syndicat…

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L'Actualité

Le 14/02/2017 à 10:00 par La Rédaction

Un Ruban vert pour les vers d’Aquastream

Installée en 2000 dans les anciens viviers du Perello, à Ploemeur (Morbihan), l’écloserie Aquastream a reçu un Ruban vert…

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Le 13/02/2017 à 17:46 par La Rédaction

Saumon d’eau douce en Norvège

Toutes les options sont bonnes en salmoniculture pour doper la production norvégienne. Les groupes leaders en saumon développent à terre…

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Le 13/02/2017 à 11:58 par La Rédaction

Tarbouriech invente l’« ostréalogie »

Florent Tarbouriech veut défendre la culture de l’huître. À l’image du vin ou des fromages, le patron de la…

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Le 13/02/2017 à 10:26 par La Rédaction

L'ingénierie aquacole invitée à exporter en Arabie saoudite

[ Moins dépendre du pétrole ] ◗ Afin de créer des emplois et réduire sa dépendance au pétrole, l’économie saoudienne mise sur…

Magazine Produits de la Mer

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