[À savoir] ◗ L’usine de 2 100 m2 est installéeà Saujon, en Charente-Maritime.Elle emploie 15 personnes et 35 saisonniers. La fumaisongénère 72 %…
Des dos de poisson format jumbo ou des doubles filets de poissons plats de plus de 200 g se remarquent sur…
Louis Le Duff souhaite connecter le tissu de PME françaises de l’agroalimentaire, produits de la mer compris, avec les chefs,…
Question brutale mais réaliste : pourquoi continuer à perdre de l’argent en proposant du saumon ? Selon le cabinet d’analyse norvégien Kontali,…
600 t de moules avaient étépêchées à la fin de la saison 2016, soit près de 50 % de plus que…
Dans l’immense stand Metro du Sirha, l’espace dédié à la marée attire l’œil. « Cette année, l’accent est mis sur la…
Dans le courant de l’année, l’usine de l’entreprise vendéenne devrait passer de 9 000 à 11 000 m2. Un investissement de 3 M€…
Rare cet été, la sardine abonde sur les côtes bretonnes cet hiver, pour le plus grand bonheur des conserveurs. Mais…
Le Syndicat des saleurs saurisseurs de poissons basé à Boulogne-sur-Mer se plaint de l’augmentation des prix du filet de hareng…
[ Le cœur coulant ou le conseil de l’équipementier ] ◗ Au départ, Halieutis Fish & Co avait imaginé développer…
[ Hors criée en visée ] Grâce au système de déclaration Visiomer, FranceAgriMer offre ses premiers résultats du marché hors…
Nommée directrice générale France à la suite du départ en retraite de son prédécesseur, Béatrice Dary se réjouit du rapprochement…
Le Canadien va réinvestir 5,6 M$ dans deux de ses usines de transformation de la Spisula solidissima ou hokkigai, offrant ainsi…
