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Caviar : un nouveau comptoir
« En vendant le caviar au prix de la GMS, on gagne quand même très bien notre vie », plaisante Philippe…
Rubrique L'Actualité
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Le saumon sort indemne des contrôles sanitaires
Aucune anomalie relevée lors des contrôles sanitaires sur le saumon », titre le communiqué du ministère français de l’Agriculture daté…
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Estuario del Plata, le caviar nouveau d’Uruguay
Rio Negro, la rivière noire qui traverse l’Uruguay du nord-est au sud-ouest du pays, doit son nom à la…
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Saumon : La « bulle » finira-elle par éclater ?
Pour la première fois, les analystes financiers norvégiens du groupe Nordea s’inquiètent des niveaux de prix du saumon, qu’ils…
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IDMer en équilibre précaire
En novembre dernier, le centre technique lorientais changeait de tête. La mission de son nouveau directeur Alain Jolly : « Ouvrir la…
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Boulogne : ça baisse en criée
Légère érosion du chiffre d’affaires de la criée boulonnaise en 2016 : -1,6 %, ce qui porte les ventes à 77,8 millions d’euros.…
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Norvège : le poisson, trésor de devises
Un nouveau record d’exportation de produits de la mer norvégiens s’inscrit en 2016 avec 10,2 milliards d’euros, soit 23 % de plus…
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Seafood export devient Seafoodia
La société marseillaise d’import-export et de négoce de produits de la mer change de nom pour devenir Seafoodia. L’entreprise rentre…
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Chalutage interdit sous les 800 mètres
Il est désormais interdit de chaluter des espèces profondes à plus de 800 mètres de profondeur. La pêche profonde ciblée…
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Shore en ordre de marche
Le groupe belgo-néerlandais Shrimp Organisation Europe (Shore) a finalisé son organigramme en intégrant ses activités de crevetticulture bio et…
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Ruée sur la saint-jacques en baie de Seine
Ambiance sportive sur le pont du Tanaelïs : Henry, le second, et Luc accompagnent la vidange des dragues au deuxième…
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Le Moulin de la marche enclenche la mécanique
En ce mois de novembre, l’effervescence règne à Châteaulin, sur le site du Moulin de la marche. Agrandie en…
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Les stratégies de Labeyrie
Fragilisé par la flambée des cours du saumon et la grippe aviaire, Labeyrie Fine Foods (LFF) a diversifié son…