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Le 23/01/2017 à 14:46 par La Rédaction

Portrait de Franck Le Tarnec

  Après une carrière militaire d’une vingtaine d’années, Franck Le Tarnec, originaire du Pays bigouden, est revenu à ses premières…

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Le 22/01/2017 à 15:51 par La Rédaction

Meilh Jandrig, les truites XL

  William Doucet et Kevin Bauduin sont employés de la pisciculture de Meilh Jandrig installée à Saint-Ségal dans le centre-Finistère.…

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Le 18/01/2017 à 15:37 par La Rédaction

Pêcher pour nourrir le monde

  Fishing for food »... Ce slogan trône en bonne place au Seafood Expo Global de Bruxelles. Il surplombe le stand…

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Le 12/01/2017 à 15:35 par La Rédaction

France turbot, version 2.0

  Ils sont nés en 2015, l’année du renouveau. Ces turbots juvéniles, en prégrossissement, déménagent ce jour de février : Tintin…

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Le 28/12/2016 à 17:54 par La Rédaction

Avantage au frais chez Servair

Indiscutablement, la saint-jacques est un produit d’image », affirme Michel Quissac, corporate chef de Servair. Pour ce spécialiste de la restauration…

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Le 26/12/2016 à 14:57 par La Rédaction

Margain marée voit grand

  La maison Margain poursuit son développement avec le rachat, effectif début 2017, d’Annecy marée. « Nous avons intégré le réseau…