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Le 18/01/2023 à 8:00 par La rédaction

Huîtres : de la dentelle de pleine mer

La Perle Blanche l’Excentrique de la maison Reynaud est produite en baie de Quiberon par 10 mètres de profondeur, loin…

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L'Actualité

Le 17/01/2023 à 8:00 par La rédaction

Stokelp : « Leboncoin » des surstocks

Grâce à une interface très simple, Stokelp aide les professionnels à gérer leurs surstocks. 150 entreprises de produits de la…

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L'Actualité

Le 30/12/2022 à 8:00 par La rédaction

King crab : face au risque de pénurie ?

Le crabe royal est la Cadillac du marché de crabes. Le plus grand crustacé au monde peut peser jusqu’à 15…

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L'Actualité

Le 22/12/2022 à 8:00 par La rédaction

Boulogne-sur-Mer : une fin d’année « exceptionnelle » pour la filière halieutique

Quelques jours avant les fêtes de fin d’année, les représentants de la filière halieutique de Boulogne-sur-Mer ont tenu une conférence…

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L'Actualité

Le 21/12/2022 à 8:00 par La rédaction

La coquille de la baie de Saint-Brieuc décroche le MSC

En décembre 2022, l’emblématique pêcherie de coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc obtient la certification MSC, après une pré-évaluation…

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L'Actualité

Le 14/12/2022 à 11:11 par La rédaction

Covid et produits de la mer, l’Ifremer et l’UBO font le bilan

L’unité mixte de recherche Amure (Aménagement des usages, des ressources et des espaces marins et littoraux), qui regroupe des chercheurs…

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Le 14/12/2022 à 8:00 par La rédaction

Nautilus change de mains

Mathias Dosne a annoncé en octobre avoir racheté le groupe Nautilus avec Steve Burggraf (fondateur de Big Fernand) et le…

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Le 13/12/2022 à 14:12 par La rédaction

Le quota de coques en baisse en baie de Somme

Dans la zone de production 80.03, baie de Somme-Nord, le quota pour la pêche à pied des coques a été…

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Le 06/12/2022 à 11:17 par La rédaction

Coupures de courant : un scénario « catastrophique » pour les professionnels

Face aux risques de coupures d’électricité, la filière halieutique s’inquiète. « Des coupures d’électricité ? On ne peut pas se…

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Le 01/12/2022 à 14:38 par La rédaction

Le saumon norvégien reste plébiscité

Le succès de l’origine norvégienne sur le saumon ne se dément pas. Dans le monde, sa consommation s’élève à 500 000…

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Le 01/12/2022 à 8:00 par La rédaction

Grand Frais développe une gamme exotique

Pour fidéliser sa clientèle et en séduire une nouvelle, Grand Frais mise sur les produits de la mer exotiques, un…

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L'Actualité

Le 30/11/2022 à 14:04 par La rédaction

La saison des quotas est ouverte

La Commission européenne a ouvert le bal des propositions de quotas pour les stocks non partagés avec le Royaume-Uni et/ou…

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Le 16/11/2022 à 8:00 par La rédaction

Le maigre au régime

Au 1er septembre dernier, la taille minimale de capture du maigre est passée de 30 à 35 centimètres pour les…

Magazine Produits de la Mer

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N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

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Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

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Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

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Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

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Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

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Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

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