Grand Frais développe une gamme exotique
Pour fidéliser sa clientèle et en séduire une nouvelle, Grand Frais mise sur les produits de la mer exotiques, un…
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La Commission européenne a ouvert le bal des propositions de quotas pour les stocks non partagés avec le Royaume-Uni et/ou…
Au 1er septembre dernier, la taille minimale de capture du maigre est passée de 30 à 35 centimètres pour les…
Spécialisée dans les viviers, la TPE finistérienne a séduit l’enseigne Marjane, au Maroc. Implantée à deux pas de Morlaix (29),…
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Succédant à Margaux Favret, Amélie Navarre est nommée ce 8 novembre directrice France de l’ONG MSC (Marine Stewardship Council), qui…
Association loi 1901 créée en 2019, Breizhmer a pour vocation de rassembler les acteurs des filières bretonnes autour des produits…
Durabilité, « clean label », nouveaux usages, innovation pure (en particulier pour les algues) ou encore praticité sont au cœur…
Le Salon international de l'alimentation (SIAL) a fait son grand retour à Paris fin octobre après quatre ans d’absence. Cette…
Fin août 2022, les captures des langoustiniers bretons affichaient des volumes en baisse de 25 % par rapport à 2021,…
Le mouvement de grève dans les raffineries et la pénurie de carburant ont de quoi inquiéter les acteurs de la…
L’aquaculture occupait une belle place durant l’édition des 35 ans du SPACE, salon rennais dédié à l’élevage. L’alimentation aquacole, en…
Le cabillaud de la mer de Barents poursuit sa baisse et les scientifiques émettent une recommandation de total autorisé de…