Ruée sur le saumon d'Alaska ?
La fièvre du saumon atlantique va jouer directement sur la demande mondiale de saumon sauvage d’Alaska et renforcer les tendances…
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La filière sentait bien que la société Béganton, joyau breton du monde des crustacés dont deux dirigeants sont proches…
« En Normandie comme ailleurs, le mareyage compte de moins en moins d’acteurs. Les entreprises disparaissent ou sont rachetées lorsqu’il…
De multiples questions se posent après la décision du Royaume-Uni de sortir de l’Union européenne. À 51,9 %, les Britanniques…
À l’ancienne, au naturel, en sauces, grillés, à tartiner, à réchauffer, émietté… L’offre des conserveurs français s’est largement diversifiée…
La Commission du thon de l’océan Indien (CTOI) a adopté fin mai des mesures pour préserver la ressource…
Par un jeu de chaises musicales, le 16 juin, Gaël Michel passe de l’UMF, Union du mareyage français, à l’organisation…
Les représentants mytilicoles sont ressortis satisfaits, le vendredi 17 juin, de leur entrevue de deux heures avec Alain Vidalies,…
Dans cette vidéo de moins de deux minutes, vous découvrirez les lauréats de cette première édition des Coups de…
Très instable à l’approche du vote du 23 juin sur l’avenir de la Grande-Bretagne en Europe, la livre sterling a baissé…
Richard Chagneau, ostréiculteur puis écloseur à Bouin s’est associé avec Florence Buzin, docteur en biologie marine, pour créer Benth’Ostrea, le…
La classification des stocks dans les eaux atlantiques européennes, en fonction des objectifs de pêche durable de Bruxelles, montre…
Ostréiculteurs près de Sligo, Noël et Frank Carter ont lancé leur marque d’huître creuse l’an dernier, la Wild Atlantic Oyster…