« Face à une baisse générale de la consommation des produits des produits de la mer, au développement de concepts marée…
Nomad Foods en France Chiffre d’affaires : 265 M€Volumes de produits de la mer vendus : 18 000 t Source : chiffres des…
CelejeanneDeux chalutiers pélagiquesCapacité journalière :5 t de sardines conditionnées en caisses de 4 kg En toute traçabilité « Dispensé de numéro…
La saison a démarré tôt cette année et elle monte rapidement en puissance. Trop peut-être ? L’OP Les pêcheurs de Bretagne…
Présents depuis plusieurs années dans un local, aujourd’hui obsolète, sous la glacière du port de Lorient, les Viviers de Loctudy…
Sollicité par le Centre des produits de la mer de Norvège, TNS a lancé une enquête auprès de 12 000…
Dégradation de la qualité des eaux littorales, phénomènes climatiques, pathologies… Comme en 2014, nul n’est en mesure d’expliquer la succession…
Pas si étroit que ça, le marché des rillettes. Il pèse d’ailleurs plus lourd que les terrines. Et encore faudrait-il…
Comme toujours, l’organisation est quasi militaire chez Greenpeace. Le lundi 23 mai, dès 6 h 30, un groupe d’une trentaine d’activistes a…
Créé en 1996 en Turquie, Ilknak est un producteur verticalement intégré de bars, daurades et maigres. L’an dernier, Ilknak &…
« L’objectif : être opérationnel pour la campagne de 2017 », indique Laurent Dulau, directeur général de Sturgeon. Le premier producteur…
À Lorient, l’armement de la pêche artisanale de Keroman, l’Apak, transforme l’essai de valorisation des captures de ses cinq chalutiers…
Claire Saraux, coordinatrice à Ifremer Sète de l’étude ÉcoPelGol financée par France filière pêche, a présenté trois ans de recherches…
