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L'Actualité

Le 23/03/2016 à 16:18 par La Rédaction

Bretagne, Océfrais : la marée bretonne bientôt sous skin ?

[Repères] 16 M€ c’est le volumed’affaires traité en 2015par la société Interseafood (3 salariés), actionnaire à 50 % de la marque…

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L'Actualité

Le 23/03/2016 à 15:22 par La Rédaction

Crépidules : vive l’Amérique !

Après sept années de développement en pointillés, la société Atlantic Limpet Development (ALD) franchit un pas de géant dans la…

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L'Actualité

Le 22/03/2016 à 12:06 par La Rédaction

Nouveau grossiste : La Criée rennaise

[À savoir] À la suite d’une cession de surface à la société civile immobilière MIRqui gère la location des emplacements,…

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L'Actualité

Le 21/03/2016 à 15:59 par La Rédaction

Merlu : une espèce bien valorisée

Évolution des quantités de merlu vendues en halles à marées Principaux ports de débarquement en France :Saint-Jean-de-Luz -…

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L'Actualité

Le 18/03/2016 à 9:26 par La Rédaction

Mericq, nouvel acteur du skin

La marée se passionne pour le conditionnement sous skin (voir dossier p. 34). Un nouvel acteur majeur se positionne sur le…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 16:13 par La Rédaction

La Thaïlande améliore son image

Depuis deux ans, la filière des produits de la mer thaïlandaise est sous les feux de rapports d’ONG et d’articles…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 16:12 par La Rédaction

Nord-Pas-de-calais : le spot fish d’Autremer gourmets

[Le kiosque] 6 m x 6est au centre d’une surface louée de 70 m². Pas de glace, le poisson est dans…

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Aquitaine

Le 17/03/2016 à 15:57 par La Rédaction

Aquitaine : un nouveau laboratoire chez Mericq

[Repères Méricq] 26 000 t de produits de la mer par an dont 2 000 tonnes achetéessur 20 criées en France.…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 11:24 par La Rédaction

Air liquide investit l’aquaculture

[À savoir] Air liquide est présent dans 80 pays avec 50 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevéà 16,38 milliards €…

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Le 17/03/2016 à 10:04 par La Rédaction

Le substitut au sel perce dans l’univers poisson

En déployant son brevet de substitut au sel, K-Salt, en agroalimentaire, Nutrionix suscite l’intérêt des transformateurs de produits de la…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 9:00 par La Rédaction

Pêche : les ressources mondiales mal chiffrées ?

Alors que la FAO estimait le pic de production de la pêche mondiale à 86 millions de tonnes en 1996, suivi…

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L'Actualité

Le 16/03/2016 à 16:23 par La Rédaction

Pollution : quand halieutique rime avec plastique

La chute du prix du pétrole satisfait les pêcheurs qui voient leurs comptes d’exploitation s’alléger. À l’inverse, elle pourrait nuire…

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Le 16/03/2016 à 16:21 par La Rédaction

La Chine renforce sa stratégie

L’armateur chinois Jiangsu Sunline Deep Sea Fisheries va commander un navire usine de 115 mètres dédié au krill. Une unité…

Magazine Produits de la Mer

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