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Le 14/10/2015 à 15:50 par La Rédaction

Bleu Thau Mat devient Médilou

Après avoir repris les actifs de Bleu Thau Mat à la barre du tribunal de commerce, au printemps dernier,…

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L'Actualité

Le 14/10/2015 à 11:02 par La Rédaction

Socorex Un nouvel atelier de marée à Concarneau

Filiale du groupe SoFish, basé à Tourlaville (Manche), Socorex a déménagé au printemps une activité de mareyage en plein…

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L'Actualité

Le 13/10/2015 à 14:15 par La Rédaction

Les pêcheurs passent en cuisine dans les bassins d’Arcachon ❘

Une nouvelle piste de diversification s’est ouverte pour Jean-Marie Briau. Le pêcheur, basé à Andernos, a eu l’autorisation pour la…

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Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Pectinidés : la Russie, filon complexe

Importations françaises du premier quadrimestre La forte hausse des prix des noix de saint-jacques et pétoncles freine la demande…

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Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Un million d'euros pour Emyg environnement

[En chiffres] • Plus de 2 840 t/jour : le volume traité dans le monde grâce à la technologie Innopure • 3 brevets…

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Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Delpierre mer et tradition rajeunit sa marque Petit Pierre

Si la conserverie Delpierre mer et tradition (DMT) réalise 90% de son chiffre d’affaires avec les MDD (dont 20% à…

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Le 07/10/2015 à 17:20 par La Rédaction

Sushi : l’essor des kiosques bouscule les restaurants

Profitant d’une fréquentation élevée, les 350 kiosques à sushis en GMS ont cannibalisé en partie la restauration japonaise. Le…

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Le 07/10/2015 à 11:14 par La Rédaction

La Bretagne se fédère pour innover en alimentaire

L’Adria, centre technique spécialisé sur la qualité et la sécurité des aliments, le Ceva, chargé de la valorisation des…

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Le 06/10/2015 à 17:58 par La Rédaction

Vers un code de conduite sociale

• Parmi les régions les plus risquées, l’est et le sud-est asiatique figurent en tête. La Thaïlande est en…

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Le 06/10/2015 à 14:00 par La Rédaction

Thon, Greenpeace classe les boîtes

Pour la seconde année consécutive Greenpeace classe les marques qui proposent du thon en boîte pour valoriser celles qui travaillent…

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Le 06/10/2015 à 11:36 par La Rédaction

Soulagement chez Findus France

Alors qu’en août dernier, Nomad Foods proposait 700 M€ pour acquérir le groupe Findus en Europe continentale, les salariés de…

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Le 06/10/2015 à 9:30 par La Rédaction

L’Europe toujours plus friande du saumon norvégien

Sur le début de l’année, les exportations norvégiennes de saumon frais entier sont au beau fixe, notamment en Europe.…

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Le 05/10/2015 à 17:55 par La Rédaction

Les prix des filets de lieu noir surgelés en forte progression

Parfois boudé, le lieu noir semble avoir retrouvé ses attraits auprès du public. Bonne nouvelle, puisque le Ciem préconise pour…

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