L’étiquetage obligatoire de la triploïdie des huîtres n’est pas pour demain. Pour s’en différencier sans créer de polémique, les ostréiculteurs…
La start up Ynsect sise au Genopole d’Evry (Essonne) mise sur l’élevage de ténébrion meunier (Tenebrio molitor) pour la…
Ikea, enseigne de meubles en kit, propose dans 47 pays des services de restauration aux clients qui viennent flâner dans…
Mobilisant un investissement estimé à environ 1,2 million d'euros, le chantier d’implantation à Concarneau d’une unité de katsuobushi, production de…
Après le « sans OGM », le « sans antibiotique » s’affiche sur la viande et arrive en libre service marée. Depuis un…
Frédéric Gueudar Delahaye, ingénieur en chef des ponts, des eaux et des forêts, est nommé directeur des pêches maritimes et…
Malgré les tensions internationales, la Russie et les États-Unis ont signé ce 11 septembre 2015 un accord de coopération pour…
Habitué à débarquer sur Rotterdam, le roi de la saint-jacques de New Bedford, dans le Massachussets (USA), souhaitait investir…
Selon les tailles, les cours de la vannamei en Europe varient de 4,40 à 8,20 €/kg. Des prix qui renouent…
Début août, Normandie fraîcheur mer fêtait le maquereau de Trouville. Épinglée du signe de qualité garantissant fraîcheur…
Quota français de thon blanc en 2015 4 200 t en hausse 90 % du thon blanc pêché dans le golfe de…
Le petit guide pratique du tourteau d’une douzaine de pages édité (1) à l’échelle européenne dans le cadre du programme…
256 t sur les quotas français de thon rouge sont réservées aux pêcheurs « petits métiers » de Méditerranée.Des pêches sélectives qui…
