Artisan fumeur en Drôme provençale
[L’atelier du Petit fumé] Aménagé dans une ancienne école, L’atelier du Petit fumé, agréé fonctionne avec un petit fumoir…
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L’essentiel des captures se vend dans le sud-est de la France et dans une moindre mesure dans le…
La possibilité de produire des grosses truites par rapport à la portion explique, en partie, les écarts de prix…
Juin 2015, début de la moule de filière labellisée Prévisions saison 2015 :500 à 1 000 tPrix départ : 2 à…
6 213 tde préparations et conserves d’anchois importées par la France en 2014. Malgré une saison de pêche qui…
Gel Pêche élargit son offre avec de nouvelles origines de produits de la mer, mais la crevette reste son…
Pour débarquer plus de 2 tonnes de merlus, il est nécessaire de passer par un des ports désignés par arrêté…
Les producteurs de Leucate, dans l’Aude, soufflent enfin. Depuis le 9 mars, ils peuvent à nouveau vendre les coquillages…
Le groupe Mytilimer apporte sa contribution à l’historique compétition cancalo-malouine. C’est au cœur de la cité corsaire que Mytilimer a…
Conçu par l’entreprise Hélie à Saint-Vaast-la-Hougue (Manche), le système de cage à huîtres Ostreapack est opérationnel en Irlande dans…
Le prix du filet surgelé d’Alaska pollock en provenance des États-Unis continue à prendre du galon. Entre mars 2014 et…
Acheter et revendre sur les principaux pôles poissonniers espagnols au Pays Basque, en Cantabrie, en Galice, à Barcelone, à Valence…
[ Le tilapia « snobe » le pangasius ] Indice des prix : base 100 = 2005 Source : Kontali En moins de dix…