Les assises de la Société coopérative artisanale de poissonniers professionnels (Scapp), connue sous la marque collective « Poissonnier Corail », se…
Comme des coproduits ? « Les rejets ne sont pas une manne. Les pêcheurs privilégient la sélectivité. Ces tonnages ne sont…
« En France, on est inventif, mais pas innovatif », insiste Philippe Droin, tout en s’amusant du néologisme. Au-delà de la…
« Visibilité ». Ce mot , Cécile Bigot, directrice des pêches, l’a martelé dans son allocution d’ouverture des Assises. Elle est…
Le 9e magasin de la marque de surgelés français a ouvert ses 300 m² de surface au 34, rue Chaptal, à…
Le pôle de compétitivité Aquimer fête cette année son 15e anniversaire et le 10e de sa labellisation comme pôle…
[L’atelier du Petit fumé] Aménagé dans une ancienne école, L’atelier du Petit fumé, agréé fonctionne avec un petit fumoir…
L’essentiel des captures se vend dans le sud-est de la France et dans une moindre mesure dans le…
La possibilité de produire des grosses truites par rapport à la portion explique, en partie, les écarts de prix…
Juin 2015, début de la moule de filière labellisée Prévisions saison 2015 :500 à 1 000 tPrix départ : 2 à…
6 213 tde préparations et conserves d’anchois importées par la France en 2014. Malgré une saison de pêche qui…
Gel Pêche élargit son offre avec de nouvelles origines de produits de la mer, mais la crevette reste son…
Pour débarquer plus de 2 tonnes de merlus, il est nécessaire de passer par un des ports désignés par arrêté…
