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Le 22/04/2015 à 17:00 par La Rédaction

Noix de saint-jacques, double peine sur la flambée des prix

L’année 2015 s’annonce très difficile sur le marché des noix de saint-jacques et de pétoncle avec une…

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Le 22/04/2015 à 14:00 par La Rédaction

Vendée, Le ver marin peut sauver des vies

180 et 200 la poche de concentré de globules rouges humains. Grâce au projet Marbiotech, bénéficiaire…

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Le 22/04/2015 à 10:53 par La Rédaction

Méditerranée, Azaïs Polito aux allures portantes

28 salariés, 4gammes de conserves, du luxe à la GMS. 2,5 M€ de CA 2014 dont 6 %à…

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Le 21/04/2015 à 17:37 par La Rédaction

La sole d’Islande, élevée au chaud

Stolt compte produire : 800 t de sole en 2015 : • 500 t en Islande et • 300 t en…

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Le 21/04/2015 à 17:00 par La Rédaction

Médoc, L’ostréiculture renaît dans les marais

18le nombre d’années durant lesquelles la vente d’huîtres élevées dans le Médoc a été interdite. Un retour…

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Le 21/04/2015 à 10:21 par La Rédaction

Bretagne, une chambre froide de plus pour la criée d’Erquy

23 000 t débarquées dans les criées des Côtes d’Armor dont 50 % à Erquy. Officiellement démarrés le…

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Le 16/04/2015 à 10:35 par La Rédaction

Étiquetage du poisson : un guide à l’intention des professionnels

Depuis le 13 décembre, en théorie, on doit trouver l’engin et une zone de pêche plus précise qu’auparavant sur les…

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Le 16/04/2015 à 10:03 par La Rédaction

Davigel bientôt dans les mains du groupe Brakes ?

Soumis à la consultation des organisations du personnel et des autorités de la concurrence, le rachat de Davigel, acteur…

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Le 15/04/2015 à 17:46 par La Rédaction

Le retour des producteurs de saumon d’Alaska dans le MSC

En 2012, Alaska general Seafoods, Icicle Seafoods, Triad Fisheries, Trident Seafoods, Ocean Beauty, Kwikpack Fisheries, Leader Creek Fisheries, North…

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Le 15/04/2015 à 9:42 par La Rédaction

Les USA dans la lutte contre les fraudes

Stéphane Vrignaud, délégué de la NOAA sur les questions de la pêche auprès de l’Union Européenne, revient sur les actions…

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Le 13/04/2015 à 18:00 par La Rédaction

Au CFIA, on vend aussi du poisson

17 046visiteurs au CFIA 2015 . Comment se rapprocher de ses clients industriels et saisir leurs besoins…

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Le 13/04/2015 à 17:55 par La Rédaction

« Pêche durable » : l'écolabel français

Après l’Alaska et l’Islande, la France a lancé en mars son propre écolabel des pêches. À la différence des…

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Le 13/04/2015 à 16:12 par La Rédaction

Bivalves : contrôles défaillants au Vietnam

De grosses lacunes dans le contrôle des mollusques vietnamiens sont apparues lors du dernier audit de l’Office alimentaire et…

Magazine Produits de la Mer

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