Alerte prix , hareng congelé
Les cours du hareng congelé ne cessent de grimper. Les saleurs-saurisseurs, ceux de Boulogne et Calais en tête, s’en alarment. La…
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[Textes et enjeux] Plus de transparence Les crises alimentaires ont sensibilisé les Européens aux caractéristiques et à la composition des…
La liste des 37 produits en lice pour obtenir un prix d’Élite est sortie, vous les retrouverez intégralement dans…
35 000 t de truites produites en France• Aquitaine et Pyrénées : n° 1• Bretagne : n° 2• Nord-Picardie : n° 3• Normandie et Sud-est : n° 4…
Consommation en 2014 : (en volume)◗poissons frais entier : +2 % ◗découpes fraiches : -6 % ◗ crustacés frais : +5 % Avec 0,5 % de hausse l’an…
Delmas en bref : ◗ 2 sites :Castets, dans les Landes, spécialisé sur les poissons d’élevage, truite, bar daurade,Boulogne-sur-Mer pour…
À Boulogne-sur-Mer, Philippe Droin remplace depuis le 16 mars Olivier Poline aux manettes de la plateforme d’innovations (PFI) Nouvelles Vagues. Partenaire…
Le tribunal de commerce de Quimper a prononcé la liquidation judiciaire des Pêcheries guilvinistes. Cette entreprise de marée bigoudène s’était…
Opération séduction auprès des restaurateurs parisiens, le cobia (Rachycentron canadum) s’est invité en mars à l’hôtel de la maison Ricard…
Pour tenter de mettre fin à l’hostilité des ONG envers son actionnaire, la Scapêche s’était engagée à ne plus…
L’empereur de la conserve de poisson Thai Union Frozen Products a réalisé un chiffre d’affaires record de 3,35 milliards d’euros en…
En France, selon Nielsen, 84 % des chariots contiennent au moins un produit de marque de distributeurs. Dans l’univers des produits…
L’OCDE a sorti un rapport sur la fraude fiscale dans le secteur de la pêche, une « industrie florissante dont la…