PÊCHE : L’ÉCOLABEL FRANÇAIS EST ARRIVÉ
L’écolabel français prévu par le Grenelle de l’environnement en 2007 repose sur les trois piliers du développement durable : l’environnement, le…
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Sous l’égide de la Fiac, la Fédération des industries d’aliments conservés, quatorze conserveries françaises se sont engagées en 2014 en…
Créée en 1983 par les pêcheurs de la rade de Brest qui voulaient repeupler leur gisement, l’écloserie du Tinduff est…
À partir de ce samedi 13 décembre, les produits de la pêche et de l’aquaculture arboreront de nouvelles étiquettes.…
Planté face au rayon marée de l’hypermarché Carrefour Bercy, le kiosque Sushi Daily rayonne. La fabrication des bouchées japonaises…
En complément de l’IFS chère aux enseignes françaises, les importateurs voient arriver l’assurance BRC Agents & Brokers, prisée par…
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C’est la première fois qu’une enseigne française de GMS aide financièrement une organisation de producteurs à certifier une pêcherie.…
Ne peut pas s’appeler rillettes qui veut. Il existe une norme à respecter : la norme Afnor NF V45-073 du 28 septembre…
Alors que les rumeurs de rachat de son concurrent direct Isobox vont bon train, le groupe Knauf industries, leader…
Un vent favorable porte le marché du saumon fumé vers les réveillons. Tendance que confirment la forte activité promotionnelle programmée…
Depuis vingt ans, sous le nom de Normapêche d'abord puis de Breizh Filière Mer, une association interprofessionnelle valorise la…
Pour les professionnels, les propositions de quotas dévoilées par la Commission fin octobre jettent un froid. Sur pas moins…