LA SAISON DE LA COQUILLE, EN BAIE DE SAINT-BRIEUC
Gourmets, réjouissez-vous. Les gisements secondaires de Saint-Brieuc ouvrent ce lundi. Pour le gisement principal, il faudra attendre novembre. Entretien…
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Une tielle oui ! Mais, une tielle sétoise. Les transformateurs de la ville de Sète ont décidé de défendre leur…
Sur un marché des analyses et contrôles devenu très concurrentiel dans l’agroalimentaire, le groupe Qualtech élargit ses champs d’activités…
« Il n'y a plus de palourdes dans le Golfe du Morbihan ? » Que ce Sinagot se rassure,…
Si en France, cinq entreprises transforment près de 6 000 tonnes d’anchois par an pour les proposer en filets salés,…
Audition réussie pour le Maltais Karmenu Vella, commissaire européen désigné à l’Environnement, aux Affaires maritimes et à la Pêche,…
Les premiers produits à base de crevettes, saint-jacques, encornets cuisinés à grande échelle par Crustacook selon les recettes imaginées…
Lors du quatrième sommet de la Caspienne qui s’est tenu fin septembre au kremlin d’Astrakhan, les présidents de Russie,…
Cela ne peut pas être une coïncidence. Alors qu’Orthongel, organisation française des producteurs de thon congelé et surgelé, se…
À l’occasion du festival « Toute la mer sur un plateau », qui se tient fin septembre sur le port de…
Un seul hall suffit à accueillir les 150 exposants de cette troisième édition dont certains sont des fidèles de…
Saupiquet, Sapmer et CFTO (Compagnie française du thon océanique) donnent l’exemple en s’autolimitant à 200 DCP actifs par bateau,…
Les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer (RHF) sont évalués en France à 1,135 milliard d’euros pour…