C’est la première fois qu’une enseigne française de GMS aide financièrement une organisation de producteurs à certifier une pêcherie.…
Ne peut pas s’appeler rillettes qui veut. Il existe une norme à respecter : la norme Afnor NF V45-073 du 28 septembre…
Alors que les rumeurs de rachat de son concurrent direct Isobox vont bon train, le groupe Knauf industries, leader…
Un vent favorable porte le marché du saumon fumé vers les réveillons. Tendance que confirment la forte activité promotionnelle programmée…
Depuis vingt ans, sous le nom de Normapêche d'abord puis de Breizh Filière Mer, une association interprofessionnelle valorise la…
Pour les professionnels, les propositions de quotas dévoilées par la Commission fin octobre jettent un froid. Sur pas moins…
France turbot, disposant d'un site à L'Epine et d'un autre à Trédarzec, a été placée en redressement judiciaire mercredi…
C’est au 103 rue de la Tour dans le 16e arrondissement de Paris, qu’Arnaud Vanhamme, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de…
La légine est un poisson mythique… qui se déguste quasi exclusivement dans les restaurants huppés de Tokyo, Shanghai ou…
Le programme islandais de gestion responsable des pêches (IRFM) obtient une accréditation complète à travers la norme internationale « ISO/IEC Guide…
« Il y a un flou juridique très préoccupant autour de l’usage des captures débarquées non commercialisables, s’inquiète le…
La France pèse près de trois quarts des captures professionnelles de bar en Europe et est pratiquée par six…
À l'entrée de Bayeux, les deux usines Frial tournent à plein régime. Numéro 1 de la fabrication de plats…
