La pêche des grands fonds a-t-elle perdu la bataille de l'opinion ? La Scapêche, la société centrale des armements Mousquetaires à…
Basée à Ceyzeriat, dans l’Ain, la société Langloys traiteur a su se faire un nom au sein des rayons…
Davigel introduit, transforme et commercialise près de 25 000 tonnes de produits de la mer chaque année dans les différents…
Ce 21 novembre, un ouf de soulagement s’est emparé de Gravelines et du Nord-Pas-de-Calais comme des pisciculteurs français. À l’issue d'une…
Qu’importe l’organisateur, organiser des championnats pour valoriser l’art de l’écailler est forcément un plus pour la profession et le…
Conchyliculteur et président SRPARB, André Berthou transforme au sein de son entreprise Talibreizh une large variété d’algues qu’il commercialise…
Réduire les émissions de CO2 est la seule manière de minimiser l’acidification des océans, l’un des effets les plus préoccupants…
NovoCIB, start-up lyonnaise de biotechnologie spécialisée dans la fabrication des enzymes rares, a développé un kit d’analyse simple et…
Déguster sa douzaine d’huîtres installée sur la terrasse de l’ostréiculteur qui les produit n’a jamais été aussi tendance ! Les…
Seul le caviar pressé obtenu à partir de plusieurs espèces d’esturgeon peut se conditionner dans une même boîte ou…
Alors qu’il n’existe guère d’illusions sur la réindustrialisation de l’usine de fumaison de Poullaouen, la négociation du plan social…
Implanté dans la commune de Saint-André-de-Corcy (Ain), à 25 kilomètres au nord de Lyon, le Fumet des Dombes ajoute à son…
La réelle ambition de www.huitre-en-ligne.com est de « mettre en relation amateurs d’huîtres et producteurs », glisse Matthieu Huguet, l’un des…
