ANALYSE ADN : L’ARME ANTI-FRAUDE ?
Transporteur de l'information génétique, l’ADN est présent dans tous les organismes vivants. Il comprend des marqueurs uniques qui, tel…
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Voilà près de 30 ans, que le diplôme CAP mareyage existe. Mais aujourd’hui un seul et unique établissement le…
C’est l’élément nouveau de cette rentrée, les mortalités estivales touchent des lots d’huîtres de taille marchande dans des proportions…
Le coup est parti fin août avec l’interdiction d’importer des îles Féroé du hareng et du maquereau, quelles que…
Têtes de gondole et queues de poisson, à quelle enseigne se fier pour acheter son poisson ?, tel est le…
Ce premier septembre 2013, FranceAgriMer a accueilli son nouveau directeur général , Éric Allain. Attaché depuis fin 2010 au…
« Soucieux de leur sécurité alimentaire, les Français sont de plus en plus demandeurs d’informations sur les produits qu’ils consomment, énonce…
Delpeyrat a annoncé, le 1er août, avoir signé l’acte d’acquisition des deux sociétés françaises de Norway Seafoods, Viviers de France…
Créer une norme européenne de qualité spécifique au tourteau, telle est l’une des ambitions du projet Acrunet (Atlantic crab resource…
Les pétoncles d’Hokkaido, soit près de 410 000 tonnes de Patinoplecten yessoensis, vont pouvoir arborer l’écolabel MSC. Les trois unités…
Pour bien valoriser les 1 500 tonnes de quotas de maquereaux que se partagent 30 chalutiers pélagiques de l’OP de…
Pour favoriser le renouvellement d’une flotte vieillissante de bolincheurs et de chalutiers, le conserveur douarneniste a pris une part…
Mi-juin, le syndicat national de la restauration thématique et commerciale, auquel adhèrent, entre autres, Amarine, Léon de Bruxelles, Charlot…