FRAUDE ALIMENTAIRE : LE POISSON, PRODUIT À RISQUE
Début octobre, la commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire (Envi) du Parlement européen…
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Le Canada et l’Union européenne ont conclu un accord économique et commercial global (AECG) qui prévoit la suppression ou la réduction…
Victimes du syndrome de mortalité précoce, les crevettes manquent à l’appel. Notamment la vannamei, espèce la plus produite dans le…
Les résultats de l’étude (1) menée par le Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture (Cipa), et réalisée par Cospirit…
Lorsqu’ils ont appris que la Maison du poisson allait fermer ses portes à Lorient, Delphine et Olivier Dupuy, créateurs…
Dix ans après sa sortie, diplômé, d’HEC Paris, Jérôme Fourest prend la tête de la direction générale de Comtesse…
Cette année, 10 recettes de la filière des produits de la mer ont fait l’unanimité. Dans une stratégie d’ancrage…
L’accord signé le 11 octobre entre la Russie et la Norvège fait apparaître une diminution de 7 000 tonnes du quota…
Ouvert le mardi 22 octobre, le Seafood Barcelona reçoit les professionnels des produits de la mer transformés comme des équipements…
Le saumon s’est largement démocratisé. Au point de figurer en bonne place dans les menus proposés en avion. Pour…
Signée des agences Gulfstream et Havas, le nouvelle campagne de promotion des produits de la mer lancée par FranceAgriMer…
Afin de satisfaire la demande croissante de ses consommateurs, la conserverie la Belle-Îloise vient d’ouvrir ses portes dans le 6e…
L’enquête annuelle menée par le bureau irlandais de la mer (BIM) sur l’ostréiculture révèle une surprise : pour la 1er fois,…