LA FRANCE, TERRE D'ELECTION DU SAUMON NORVEGIEN
Cette fois encore, la France reste le premier marché du saumon d’élevage norvégien avec 136 000 tonnes importées en 2012 (1).…
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D’ici quelques semaines, le premier producteur mondial de saumon atlantique Marine Harvest aura croqué Morpol, lui-même géant de la…
Voilà trois ans que la filiale française du groupe Bolton avait disparu des écrans télévisés. Elle revient avec une…
Leader français en saumon fumé à marque de distributeur avec 12 000 tonnes de produits finis par an, Meralliance réfléchit…
Année après année, la remise des prix d’Élite s’est imposée comme un temps fort pour la filière des produits…
Depuis qu’il a racheté l’armement Scott Trawlers basé à Dumfries, au sud-ouest de l’Écosse, Macduff Shellfish renforce à la…
La baie de Tongoy au nord du Chili offre un terrain d’essais grandeur nature aux jeunes chercheurs du centre…
Profitant d’une bonne image auprès des consommateurs, le cabillaud demeure le produit emblématique sur le marché des poissons blancs,…
Vieille de 40 ans, cette entreprise du Min de Nice, affichant son leadership en région Paca dans la distribution de…
« Arriver dans l’univers du saumon fumé est une décision mûrie depuis presque trois ans, indique Thierry Blandinières, président…
Le centre normand d’expertise agroalimentaire a obtenu l’accréditation Cofrac pour devenir le premier organisme certificateur EHEDG (European hygienic engineering and…
L’année 2012 marquera l’histoire de Gadus, l’une des deux principales entreprises belges dédiées aux produits de la mer. Depuis…
La nouvelle entité fondée par Multiexport Foods et le groupe nippon Mitsui & co s’appuie sur un accord de production…