Première criée danoise (hors pélagiques), Hanstholm est forte d’une filière structurée et efficace. Plongée dans le parcours du poisson blanc,…
Le 13 mai s’achevait la saison de la Pecten maximus en Normandie, après huit mois de campagne. Avec 18 000 tonnes…
Le Seafood Expo Global et le Seafood Processing Global ont fait leur grand retour du 26 au 28 avril. Cette…
« Croustibat, qui peut te battre ! » Derrière ce slogan ultra-connu, le petit bâtonnet pané souffle cette année ses…
Après avoir été strictement interdite en janvier, l’importation de maquereau frais baillé venant d’Écosse a été débloquée dernièrement. Quel impact…
Le transporteur breton Delanchy, spécialiste des produits alimentaires frais, dont les produits de la mer, a racheté la société Transports…
Le 20 avril, le groupe Labeyrie Fine Foods a annoncé un investissement « de 10 à 15 millions d’euros » dans son usine…
La semaine dernière, des traces de bactérie Listeria ont été découvertes dans des filets de haddock fumé sous vide skin…
Les inscriptions pour les Coups de cœur de l’innovation 2022 sont ouvertes ! Participez aux Coups de cœur…
Le 5 janvier à Tokyo, lors de la traditionnelle vente du Nouvel An, un thon rouge de 211 kilos a été acheté…
Métiers peu connus, manque d'attractivité de la filière, nouvelles attentes des jeunes sur le marché du travail, le tout sur…
Pour la 3e saison, le grossiste Metro ne propose pas de bars sauvages pêchés par filets, chaluts ou bolinches de…
Avec l'ambition de devenir la base de données la plus complète et la plus fiable de la filière agroalimentaire, NumAlim…
