
Benjamin Gilard, Meilleur écailler européen 2021
Rapidité, précision et sens artistique ont permis de départager dix candidats à La Coupole fin novembre. Le vainqueur a 24 ans et…
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La guerre entre la Russie et l’Ukraine va avoir un impact, direct et indirect, sur les produits de la mer.…
Saumon, sériole couronnée et charbonnier seront bientôt produits à bord d’innovants trimarans d’aquaculture offshore. Bien-être animal et préoccupations environnementales ont…
Depuis octobre, la crevette rose se fait très discrète dans les casiers des pêcheurs des Pays de la Loire. …
Comme promis, le jeune directeur des Entrées de la mer a apporté une nouvelle dynamique à cette société spécialisée…
Les Rencontres de l’aquaponie du 14 décembre dernier ont été l’occasion pour les acteurs de cette filière naissante de…
Ce 11 février 2022, le président de la République a clos à Brest le One Ocean Summit avec une série…
Entre signes de qualité et diversité des gammes, la filière moule segmente le marché pour mieux valoriser la production. Un…
Jusqu’à présent, l’aquaponie, qui associe légumes et produits de la mer, repose essentiellement sur les premiers produits, les espèces…
C’est par un bref communiqué que l’opération a été annoncée le dimanche 30 janvier. Prosol, société spécialisée dans la distribution…
L’espèce la plus symbolique de La Réunion est sans conteste la légine. C’est sur l’île que sont basés les sept…
Reportage et photos : Lionel FLAGEUL Au bord d'un axe routier à 300 000 voitures par jour, à l'ouest…
2022 devrait être une bonne année pour Seafood from Scotland, la marque qui représente l’ensemble de l’industrie écossaise des…