Pour la première fois depuis dix ans, Norvège et Russie ont simultanément décidé de relever significativement leurs quotas de…
En 2020, 60 % des volumes pêchés en France sont issus de populations exploitées durablement, contre 15 % il y…
Dressant un bilan positif des ventes de produits festifs fin 2020, le groupe Labeyrie Fine Foods mise sur l’innovation…
Le réseau Aquaexcel lance une troisième édition de son projet destiné à mettre en relation chercheurs et infrastructures européennes dédiées à l’aquaculture. L'aquaculture…
L’ajout d’eau dans un filet est une fraude s’il est caché et volontaire. Le rapport humidité/protéines permet de le détecter pour…
Godaille.com est un site Internet qui propose aux particuliers et aux professionnels du poisson normand de saison, conditionné directement sur…
L’édition 2021 vient de sortir. L’annuaire de Produits de la mer recense, pour chaque maillon de la filière, toutes les…
Lors de son bilan annuel, la Société d'exploitation des ports du Detroit (SEPD), gestionnaire du port de Boulogne-sur-Mer, a…
C’était une évidence, mais la pandémie l'a surligné. Le numérique s’immisce de plus en plus entre la mer et…
Les fabricants de conserves alimentaires sont confrontés à une hausse « extrêmement importante » du prix des boîtes métalliques, alerte la…
De grandes enseignes de GMS comme Leclerc, Carrefour et Système U annoncent très visiblement leur choix de ne pas acheter…
La Crangon crangon, ou crevette grise, c’est avant tout une petite perle européenne. Une crevette goûteuse ne…
Comptoirs Océaniques ajoute à sa gamme le saumon UBT, l’épicerie japonaise et des plats prêts à l’emploi, en partenariat avec…
