En Guadeloupe, Le Fumoir des îles mise sur les grands pélagiques
+ de 700 kgde poissons transformés par mois. C’est à l’arrière d’un restaurant fréquenté par les bikers de Saint-François que…
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Votre magazine PDM change de mains au 1er décembre, il est cédé par Infomer (groupe Ouest-France) aux éditions Fitamant,…
Acteur majeur de l’aquaculture à l’échelle européenne, le groupe coopératif Aqualande, situé dans les Landes, s’est développé sur la…
Le groupe Eight Fifty Food, leader dans l’agro-alimentaire multiprotéique (produits de la mer et porc), contrôlé par CapVest Partners LLP,…
Selon l’Eumofa, les captures mondiales de cabillaud s’affichent à la baisse depuis 2016, passant de 1,3 à 1,1 million…
Anchois Roque3,8 M€Le chiffre d’affaires 2019.Entre Collioure et le village voisin de Banyuls-sur-Mer, la maison Roque compte 2 unités de…
Le troisième distributeur spécialisé de produits surgelés réalise une augmentation de capital de 10 millions d’euros en entrant en bourse. Cet…
La réunion de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique (Iccat), qui devait se tenir fin novembre,…
Sur 95 entreprises,66 affichent un chiffre d’affaires inférieur à 15 millions d’euros. L’infographie de ce numéro zoome sur les…
En novembre, les chantiers bretons Piriou ont livré trois nouveaux palangriers de 21 mètres à Navimo, filiale de la Sem Sodil,…
Le marché du saumon fumé en France connaît « un extraordinaire dynamisme », se réjouit Jacques Trottier, président du groupe…
Finisterra SA, entreprise de mytiliculture opérant au large de la côte atlantique de Sagres, au Portugal, est la première de…
Les Éditions du Cherche midi ont récemment publié Face aux risques, une histoire de la sûreté alimentaire à la…