Étoiles et mer : la quête de la fraîcheur absolue
400 kgLa capacité de traitement hebdomadaire d’Étoiles et mer. 4 L’effectif. Entreprise de mareyage installée il y a…
400 kgLa capacité de traitement hebdomadaire d’Étoiles et mer. 4 L’effectif. Entreprise de mareyage installée il y a…
Le groupe vendéen (charcuterie, plats cuisinés, surimi…) a affiché un chiffre d’affaires en hausse pour le premier semestre (376,7 millions d’euros,…
Après 17 ans chez Krustagroup, Pablo Múgica devient PDG de Frime. Parallèlement, Salvador Ramón Mateo devient président. Frime (135 millions d’euros…
23,4 tLe tonnage de la saison 2019-2020. La saison 2020 de la praire a débuté quinze jours plus…
En réponse à des décrets de l’administration Trump, favorable au développement de la filière des produits de la mer sur…
Le projet de ferme en cours d’élaboration à Andøya, en Norvège, vise à produire 10 000 tonnes de saumon, dans un premier…
Les épidémies de poux de mer représentent un problème majeur pour l’industrie du saumon. Les pisciculteurs norvégiens se sont donc rassemblés…
L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2022 Année internationale de la pêche artisanale et de l’aquaculture (Iyafa 2022). Iyafa…
Phare d’Eckmühl, la marque de conserves dédiée au magasin bio créée par Chancerelle, rejoint le programme « 1 % for the planet »…
220bateaux adhérents. 23équivalent temps-plein + 8 intérimaires.4,5 M€de chiffre d’affaires. La coopérative de pêcheurs Granvilmer, basée à Bréville-sur-Mer, va recevoir…
D’ici à 2022, un nouveau bâtiment de 10 000 m2 devrait sortir de terre à Cancale pour accompagner la croissance de Mytilimer.…
Le conseil du Comité national des pêches maritimes et des élevages marins (CNPMEM) a choisi Jean-Luc Hall pour succéder à…
La réduction de l’offre de sockeye entraîne une hausse des prix pour la plus importante des espèces de saumon sauvage…