3 ansLa durée pour préparer le bac professionnel Poissonnier, écailler, traiteur. 15personnes accueillies. 800 hde cours environ par an et un…
Le Guide des espèces, hors-série publié par PDM, a été bien enrichi pour cette édition 2020, avec un point…
Le distributeur Carrefour a noué un partenariat avec l’association Bleu-Blanc-Cœur pour proposer, en Filière Qualité Carrefour (FQC), de la…
Découvrez qui sont les 25 finalistes des Coups de cœur de l’innovationde PDM à travers les extraits ci-dessous du…
Production mondiale de poulpepar les principaux pays (tonnes) Les captures de la Chine ont varié de 110 000 à 130 000 tonnes entre…
Évolution des quotas (tonnes) Quelques relevés de prix cet été : Les canneurs-ligneurs et palangriers de Méditerranée ciblant le…
L’éventail de grandes enseignes colorées qui habille la mythique rue Korringaweg à Yerseke, aux Pays-Bas, va-t-il évoluer ? Occupée par…
41 500 tde poissons achetés par an. 157 M€de chiffre d’affaires en 2019. 2 300salariés dont 800 en France. 3 usines dont deux…
En 2019, la langoustine était la septième espèce débarquée en valeur dans les criées du littoral, avec 27,8 millions d’euros…
686 M$ en 2019 pour la filière d’importation du saumon, deux fois plus qu’en 2015. Deux épisodes de contamination…
Les poissons fins comme la baudroieont été particulièrement impactés par la fermeture du marché de la restauration. (Crédit L.F.) …
40 % du caviar consommé en France est produit en Chine. Favorisons le savoir-faire français ! Tel est le message que les…
Mowi évoque auprès du journal irlandais Indépendant, un investissement potentiel de 22 millions d’euros pour créer jusqu’à quatre nouvelles fermes piscicoles.Le géant…
