Aquaponie et mareyage
Dans la publication de France Compé-tences sur Les métiers émergents ou en forte évolution figure en tête d’une première liste…
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Avec 131 magasins et 9 enseignes, le Challenge national des rayons marée de la grande distribution, version 2019, a…
25 tde saumon fumées par an 2 tde thon albacore et d’espadon 500 kgde poutargue Sylvain Ballotti, ancien chef cuisinier, a…
Le circuit court a le vent en poupe auprès des consommateurs et l’univers des produits de la mer, malgré…
Fin 2019, Toupargel est sorti de la tourmente du redressement judiciaire avec une bonne nouvelle pour les 2 229 salariés. Le spécialiste…
Parce que même en dégustant, il faut désormais rester connecté, Labeyrie, Delpierre, Blini et L’Atelier Blini créent leur « programme relationnel…
Les soucis d’expédition vers la Chine impactent indirectement le marché des produits de la mer français. Du côté de…
Voilà… Après trois années de suspense, le Royaume-Uni a théoriquement quitté l’Europe le 31 janvier 2020. Divorce donc, mais encore loin…
Expert dans la recherche et l’exploitation industrielle bio des microalgues, Fermentalg développe des solutions durables et des actifs issus de…
Le roi du thon… On le serait à moins ! Kiyoshi Kimura porte en effet bien son surnom. Ce patron japonais…
Pour participer aux Coups de cœur de l’innovation 2020 lisez attentivement les instructions ci-dessous. Le produit présenté doit contenir…
400 m2La taille de cette pièce, à l’ambiance cosy, mais à l’activité intense. Mericq a fait entrer…
2020La construction du site boulonnais est planifiée pour la fin de l’année.2023Première récolte prévue, après 20 mois d’élevage.PremièreCe serait la…