« Lorsque j’étais enceinte, j’avais non seulement des envies de boutargue, mais en plus mon nez et mon palais étaient…
De l’agilité en même temps que beaucoup de rigueur. C’est ce que l’on demande aux lignes de production, soumises…
En 2018, l’enseigne Auchan lançait sur ses terres du Nord, une truite nourrie à l’insecte. Une truite arc-en-ciel dont…
7 M€Le budget prévu pour le chantier de la criée.24 h/24Des équipements pourraient devenir accessibles en permanence. « La…
134 000 € Le budget de ladernière GrandeDébarque. Les Labels rouges pour la coquille Saint-Jacques de Normandie…
10 tLa quantité de produits traités l’an dernier par Sea U pour le démarrage des Gueules salées. 70 %Sea U s’approvisionne à…
6 M€Le chiffre d’affaires en 2019 (+ 4 %). Caraïbes Fumés (production) compte 18 salariés à Bouillante. Marché Caraïbes (commer-cialisation) : 8 salariés à Jarry. …
Groupe Barba, spécialisé dans la commercialisation des thons et la transformation des céphalopodes, a été primé pour son cuir…
La PME familiale française Gimbert Océan, spécialiste des produits de la mer surgelés sauvages, lance un appel au-secours. Elle a perdu…
Répartition des achats annuelsRépartition en valeur des achats annuels de plats préparés par les ménages français pour la consommation à…
80 tde homards et 100 tde tourteaux vendues par an. 15 000 €Le coût de la nouvelle machine. La PME Select…
Prévisions de croissance du marché mondial de la spiruline 18 à 20 % La part de la vente directe…
En France, les captures de plie ont atteint 3 255 tonnes en 2019, en baisse de 10 %. (Crédit photo : S.L.R.) …
