Le Guide des espèces, édition 2019, hors-série publié par PDM, passe en revue 114 espèces de produits de la mer : description,…
« L’élevage en pleine mer est idéal » « L’aquaculture marine terrestre est l’avenir » Sylvain Mauger, responsable des ventes Europe de Clean Seas “…
Soulagement pour Crusta C, jugé à Boulogne-sur-Mer sur du mélange de crevettes. Le 21 novembre 2019, un des leaders du…
L’édition 2020 vient de sortir. L’annuaire de Produits de la mer recense, pour chaque maillon de la filière, toutes les…
+28 %La croissancedes produits bio en restauration collective. En 2018, le marché du bio représentait 9,7 milliards…
Le crustacé le plus impressionnant de l’océan se vend à prix d’or et la demande fait monter les cours. Les…
20 tLa production mensuelle minimale. 4,7 M€L’investissement pour l’acquisition des deux navires usines, dont 2,1 millions défiscalisés. Entre 20 et…
Les tests sont concluants. Ici, en hiver 2018, le pêcheur Denis Talano sort une dorade qui a passé plusieurs semaines en…
RSEResponsabilité sociétale des entreprises (conditions de travail, environnement, développement local, etc.). Calendrier du projet Marse ◗ 31 décembre 2019…
LabelBreizh Mer va devenir une marque. Breizh Mer est un outil qui nous rassemble et qui porte nos…
60 €Le panier moyen réalisé par les 100 premiers clients de Fish & Shop. 2 heures Le délai de…
360pêcheries certifiées110 en cours d'évaluation Près de 200 000 personnes de plus à nourrir chaque jour et…
Alan Stéphant, 33 ans, ici avec son père, a développé son idée avec le soutien actif de ses parents, coactionnaires. Sa…
