Seafood : de Bruxelles à Barcelone
Déjà évoqué et même tenté, le déménagement du Seafood expo global/Seafood processing global, salon international dédié à l’ensemble de…
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Une nouvelle espèce de céphalopode a été ajoutée à la demande du Syndicat national des produits congelés et surgelés (SNCE)…
Au Portel, le transformateur Les Jardins de l’Océan va ouvrir un second atelier et doubler sa surface de travail en délocalisant sa…
Un reportage, publié dans Les Échos du mardi 17 septembre, éclaire sur les ambitions russes en matière d’élevage de saumon. Le pays…
288,5 M€ de transactions garanties par l’Abapp en 2018, pour 88 112 t. L’Association bretonne des acheteurs des produits de la…
L’établissement Giol emploie 8 personnes à l’année et deux saisonniers.La production totale d’huîtres est d’environ 70 t. 20 % des huîtres…
+750 M€de chiffre d’affaires entre 2017 et 2019. En un an, + 2,4 % ; + 15,1 % en trois ans… La croissance du chiffre d’affaires…
Premier groupe agroalimentaire mondial, le géant suisse Nestlé a annoncé fin juin son intention d’appliquer le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score…
Avec environ 70 % des captures totales, le tourteau ou dormeur (Cancer pagurus) est le crabe le plus pêché en…
Depuis fin juin, la nouvelle plateforme Delanchy de La Gravelle (Mayenne) est opérationnelle. Les travaux de Frigo Transports 53 ont débuté…
Du 12 au 14 octobre, le Danemark célèbre les huîtres avec un festival (danmarksoestersfestival.dk) qui marque traditionnellement l’ouverture de la saison…
Évolution des captures de maquereau depuis 2005 Source : Conseil international pour l’exploration de la mer La biomasse…
65 à 80 €/kg Le prix de vente atteint par ce produit haut de gamme. 200 kgL’objectif de production.. …