288,5 M€ de transactions garanties par l’Abapp en 2018, pour 88 112 t. L’Association bretonne des acheteurs des produits de la…
L’établissement Giol emploie 8 personnes à l’année et deux saisonniers.La production totale d’huîtres est d’environ 70 t. 20 % des huîtres…
+750 M€de chiffre d’affaires entre 2017 et 2019. En un an, + 2,4 % ; + 15,1 % en trois ans… La croissance du chiffre d’affaires…
Premier groupe agroalimentaire mondial, le géant suisse Nestlé a annoncé fin juin son intention d’appliquer le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score…
Avec environ 70 % des captures totales, le tourteau ou dormeur (Cancer pagurus) est le crabe le plus pêché en…
Depuis fin juin, la nouvelle plateforme Delanchy de La Gravelle (Mayenne) est opérationnelle. Les travaux de Frigo Transports 53 ont débuté…
Du 12 au 14 octobre, le Danemark célèbre les huîtres avec un festival (danmarksoestersfestival.dk) qui marque traditionnellement l’ouverture de la saison…
Évolution des captures de maquereau depuis 2005 Source : Conseil international pour l’exploration de la mer La biomasse…
65 à 80 €/kg Le prix de vente atteint par ce produit haut de gamme. 200 kgL’objectif de production.. …
La filière pêche de l’île de Noirmoutier joue collectif pour garder ses bateaux. Le nouvel armement Cap Avenir Pêche Noirmoutier…
9 M€ L’investissement de Crusta C pour sa nouvelle usine à Arras, qui auraune capacité de production de 4 000 tpour un chiffre…
La moule de bouchot disparaît des rayons frais de février à juin. Cultimer la propose déjà, précuite à la vapeur,…
Sébastien Rialland et sa femme ont fait le déplacement depuis la Corse car pour le jeune pêcheur, « cette écocertification…
