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Le 04/06/2019 à 9:06 par La Rédaction

Labo de l'innovation est de retour

Le Labo de l'innovation est de retour pour une deuxième édition le mardi 24 septembre 2019, à Rennes. Au…

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Le 03/06/2019 à 20:17 par La Rédaction

Mowi reconstruit l’usine Kritsen à Landivisiau

Marine Harvest Kritsen, filiale du groupe norvégien Mowi, va construire un nouvel outil industriel à Landivisiau (Finistère) afin de…

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Le 03/06/2019 à 18:18 par La Rédaction

Le Space s’ouvre à l’aquaculture

Le salon international de l’élevage, qui se tient chaque année au parc expo de Rennes, accorde une plus grande place…

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Le 20/05/2019 à 17:59 par La Rédaction

Brexit : le sursis...

Le dernier épisode de la série Brexit s’est refermé sur un nouveau délai accordé pour les négociations entre le…

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Le 18/05/2019 à 14:58 par La Rédaction

Plats cuisinés ❘ Les produits de la mer en recul

La consommation de plats élaborés baisse en 2019, selon une étude publiée par Arcane Research. L’institut a réalisé une enquête…

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Le 17/05/2019 à 14:16 par La Rédaction

Surabondance encore cette année pour la revette tropicale

Bonne nouvelle pour les promoteurs d’opérations à prix coûtant, les panélistes experts du National fisheries institute américain ont annoncé une…

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Le 15/05/2019 à 14:00 par La Rédaction

Poulpe congelé ❘ Le client en a pour son argent

Prix à l’import dans l’Union européenne du poulpe congelé marocain Source : Commission européenne De février…

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Le 15/05/2019 à 10:57 par La Rédaction

Camargue Coquillages : la reconnaissance du bio

En production propre (bio uniquement) : 20 t d’huîtres et 80 t de moules En mareyage : 300 t de moules et 100 t d’huîtres…

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Le 14/05/2019 à 15:13 par La Rédaction

Oméga 3 : riches et savoureux

Enrichir les produits alimentaires classiques en oméga 3 afin que les consommateurs puissent absorber au quotidien les 250 mg recommandées par…

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Le 14/05/2019 à 10:52 par La Rédaction

Les panés trop chargés en additifs

Pointés par la CLCV ◗ Biens notés Les filets de cabillaud panés à marques Odyssée et Carrefour, classés Nutri-Score…

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Le 14/05/2019 à 10:46 par La Rédaction

Pays basque : Démarrage réussi pour Onaké

260 000 € Le chiffre d’affaires réalisé par Onaké sur ses huit premiers mois d’activité. La société a soufflé sa première…

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Le 13/05/2019 à 10:54 par La Rédaction

Sysco France, branché Fip

à savoir Recrutement selon les scientifiques : 7 % au lieu des 22 % espérés. Dès 2009, Davigel, spécialiste de…

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Le 13/05/2019 à 9:05 par La Rédaction

Au P'tit Mareyeur à Granville Poissonnerie, conserverie, bar à huîtres

Une page vient de se tourner avec la vente du P’tit Mareyeur à Granville. L’unique poissonnerie du port fait…

Magazine Produits de la Mer

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