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Le 04/05/2019 à 10:14 par La Rédaction

Mussella reçoit le prix Food heroes

Financé à 60 % par le programme européen Interreg, le prix Food heroes encourage les entreprises qui luttent contre le gaspillage…

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Le 03/05/2019 à 10:06 par La Rédaction

Stolt Sea Farm dope sa production de poissons plats

Stolt Sea Farm (SSF) construit deux nouvelles fermes d’élevage de sole (S. senegalensis), l’une à Cervo, en Espagne, et l’autre…

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Le 02/05/2019 à 9:42 par La Rédaction

Une prochaine étude sur l'ikejime

Les résultats d’une étude réalisée par le cabinet Gem sur le poisson ikejime, à la demande de FranceAgriMer, seront connus d’ici…

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Le 25/04/2019 à 17:18 par La Rédaction

Irlande-France en ligne directe

L’Irlande a exporté 320 000 t de produits de la mer en 2017, pour une valeur de 683 millions d'euros, dont 26 %…

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Le 25/04/2019 à 11:03 par La Rédaction

Nestlé et Veolia contre le plastique

Nestlé et Veolia s’attaquent à la prolifération des emballages en plastique, particulièrement dans les pays où la pollution du milieu…

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Le 25/04/2019 à 10:16 par La Rédaction

Jean-François Furic chasse le gaspi

Selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), l’industrie agroalimentaire génère chaque année 2,1 millions de tonnes de…

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Le 19/04/2019 à 17:09 par La Rédaction

Merlu : Attention aux parasites

Évolution des cours du merlu En 2017 et 2018 Source : FranceAgriMer Si les cours se sont raffermis en…

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Le 18/04/2019 à 17:19 par La Rédaction

Travail de nuit : quelles règles pour la poissonnerie ?

Clarification des règles pour les poissonniers travaillant la nuit. La Confédération nationale des poissonniers-écaillers de France (CNPEF) et l'Union nationale…

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Le 18/04/2019 à 12:19 par La Rédaction

Les Poissons de Tamaris touchent le marché local

La production de daurade et loup passe de 180 t en 2017 à 250 t en 2019.Le contrat de baie de la…

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Le 17/04/2019 à 18:32 par La Rédaction

Geofret : métier, commissionnaire de transport

40 à 60 camions complets sont affrétés chaque mois par Geofret. Dont la moitié en fret international. Au cœur du…

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Le 17/04/2019 à 17:20 par La Rédaction

INSCRIPTIONS : Coups de coeur de l'innovation 2019

Les Coups de coeur de l'innovation reviennent pour une nouvelle édition. Soumettez vos produits les plus innovants, qu’ils soient à…

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Le 16/04/2019 à 11:46 par La Rédaction

À Lorient, Sogelmer s’installe dans de nouveaux locaux

1,5 M€L’investissement d’Océalliance pour le déménagement de sa filiale. Entreprise de mareyage implantée sur le port de Lorient…

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Le 12/04/2019 à 10:20 par La Rédaction

La Marée Gourmande à Montpellier (34)

Depuis 40 ans, la famille Mancuso occupe une place centrale dans la poissonnerie artisanale de Montpellier. La Marée…

Magazine Produits de la Mer

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