Rubrique L'Actualité

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Le 08/05/2019 à 11:00 par La Rédaction

Les Français achètent moins mais mieux

La déconsommation inquiète les industries agroalimentaires françaises. En 2018, le nombre de produits alimentaires du quotidien a baissé d’1,8 % dans…

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Le 08/05/2019 à 10:45 par La Rédaction

Sourcing : le poulpe a la cote

Surtout celui du Maroc qui peut atteindre facilement 14 euros/kg (800 grammes - 1 kg) à l’état congelé en Europe. Face à une demande européenne…

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Le 06/05/2019 à 10:42 par La Rédaction

Poisson pané : Findus riposte

Suite à l’article de Sciences et Avenir qui reprend une étude de l’association de consommateurs CLCV, Findus répond dans un…

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Le 02/05/2019 à 9:42 par La Rédaction

Une prochaine étude sur l'ikejime

Les résultats d’une étude réalisée par le cabinet Gem sur le poisson ikejime, à la demande de FranceAgriMer, seront connus d’ici…