Rubrique L'Actualité

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Le 06/12/2018 à 14:27 par La Rédaction

Ynsect monte en puissance

  Un an et demi après avoir inauguré son unité de démonstration sur le pôle Innovia à Dole (Jura), Ynsect,…

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Le 27/11/2018 à 14:49 par La Rédaction

Turbot : Noël au balcon

  À l’approche des fêtes, le turbot a une belle carte à jouer en tant qu’espèce fine. Même si le…

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Le 27/11/2018 à 12:14 par La Rédaction

Paon en redressement

Le tribunal de commerce de Nantes a prononcé, début novembre, le redressement judiciaire de la poissonnerie Paon. L’origine des difficultés…

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Le 27/11/2018 à 11:53 par La Rédaction

La spiruline solidaire

  [ Uni-Vert, un  projet social ] Le projetPorté par la fédération des Paniers de la Mer, le projet Uni-Vert a fédéré…

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Le 27/11/2018 à 10:53 par La Rédaction

Saumon fumé : moins mais mieux

Second pays consommateur de saumon fumé derrière l’Allemagne, la France a produit 28 400 tonnes en 2017 sur les 32 700 vendues sur…

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Le 27/11/2018 à 10:14 par La Rédaction

Quand le saumon arrive par la mer

  Début novembre, le premier navire d’abattage et de transport de saumon commandé par Hav Line arrive à Bergen. Objectif…

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Le 19/11/2018 à 9:56 par La Rédaction

Seafood Connection ouvre un bureau en France

Seafood Connection vend 62 000 tonnes de poisson en Europe, ce qui représente un chiffre d’affaires de 270 millions d’euros. C’est le premier importateurde Pangasius…