Saumon : La Norvège sur un tapis rouge
Imprévisible saumon norvégien dont les cours prennent d’un seul coup la tangente vers le bas, juste quelques semaines, suite à…
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Après une faillite qui a fait grand bruit en son temps, Nueva Pescanova affiche une stratégie de conquête commerciale en…
9 consommateurs sur 10 ont une bonne image des pêcheurs et des poissonniers mais ils considèrent ces métiers comme difficiles.…
+ 5 %, la hausse de la consommation de poisson frais préemballé, à l’inverse, - 5 % en poisson entier. + 40 %,…
Le 7 juin, PdM a réuni six jurés pour déguster les produits de la sélection Coups de cœur et élire…
Les partenaires de la filière ❱ IDmer ❱ Cinq Degrés Ouest ❱ AudéLor, agence chargée du développement du territoire…
Les partenaires de la filière : ❱ IDmer❱ Le Ceva❱ Le conserveur Larzul, prestataire « Un marketing novateur mais…
Travail avec la filière Pour expliquer sa démarche, fruit d’un engagement pour plus de naturalité, pour une production alimentaire…
À savoir Le modèle d’intégration verticale du groupe Mytilimer se construit par espèce, pour mieux valoriser ici la qualité…
Créée en 2007, l’entreprise a mis dix ans avant de maîtriser sa propre écloserie pour garantir, tout au long…
Les partenaires de la filière ❱ Les consommateurs ❱ L’OP Pêcheurs de Bretagne ❱ L’Association des bolincheurs de Bretagne ❱ Chancerelle …
Ce que disent vos votes ❱ Ils plébiscitent les démarches impliquant les producteurs français, permettant de valoriser les espèces…
20 tle volume de moules pêchées annuellement par Nicolas Bonnat. Nicolas Bonnat est pêcheur dans le bassin d’Arcachon.…