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Le 30/04/2018 à 14:32 par La Rédaction

le Bio, après le Brexit

La Commission européenne rappelle que, sauf accord, les certificats de production bio délivrés par les autorités et organismes de contrôle…

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Le 20/04/2018 à 9:57 par La Rédaction

Poké bowl : le sushi en salade, star des déjeuners sur le pouce ?

Coloré, rassasiant et équilibré, le poké bowl n’en finit pas de faire parler de lui. En France comme dans…

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Le 19/04/2018 à 10:53 par La Rédaction

Australie ❘ Crevettes sous surveillance, une opportunité pour le bio ?

L’arrivée du white spot sur la côte est de l’Australie en 2016 a eu deux impacts majeurs dans ce pays.…

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Le 18/04/2018 à 14:51 par La Rédaction

Boulogne : Select Opale, des crustacés vivants ou cuits

50 t de homard bleu sont passées par les viviers de Select Opale en 2017. Mais également 55 t de tourteau.…

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Le 18/04/2018 à 10:57 par La Rédaction

La Grèce sort sa griffe

Le saut de production de bar et daurade ambitionné par les aquaculteurs grecs est olympien : de 110 000 tonnes en 2017,…

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Le 18/04/2018 à 10:14 par La Rédaction

Euro-Toques France défend la durabilité

240Le nombre d'adhérents à Euro-Toques France en 2017. L’aval de la filière aussi se mobilise pour la…

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Le 17/04/2018 à 15:28 par La Rédaction

Le Critt recrute un conseiller pour les produits de la mer

260Le nombre d’entreprises adhérentes au Critt agroalimentaire. 30Les entreprises qui travaillent dans la filière des produits aquatiques. Le Centre…

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Le 17/04/2018 à 14:37 par La Rédaction

Brexit : redistribution des espèces industrielles

En analysant l’impact du Brexit sur les quotas et les approvisionnements en pélagiques, le cabinet PwC Seafood de Bergen souligne…

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Le 17/04/2018 à 11:16 par La Rédaction

Crevette grise : tendance commune à l’Europe, les cours montent

Indispensable sur les plateaux de fruits de mer, la crevette grise voit ses cours en première vente grimper depuis…

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Le 17/04/2018 à 11:09 par La Rédaction

Norvège : la galaxie saumon en 2050

[ Trois scénarios de PwC : optimiste, medium ou pessimiste ] ◗ Les 5,2 millions de tonnes envisagées au mieux par PwC supposent…

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Le 17/04/2018 à 10:09 par La Rédaction

Lofoten Seaweed décline les algues de Norvège

[À savoir] 2017, Lofoten Seaweed a réalisé quelque 30 000 euros de chiffre d’affaires, alors que ses premiers produits ne sont…

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Le 16/04/2018 à 15:37 par La Rédaction

Du thon rouge de ligne toujours mieux tracé

Près de 500 tde thon rouge pourront être pêchées dans les eaux françaises en 2018 (chalutiers et petits métiers).…

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Le 16/04/2018 à 10:45 par La Rédaction

Blumaris : du cabillaud islandais en direct

Quotas Cabillaud : 13 250 t Églefin : 2 050 t Lieu noir : 3 750 t Sébaste : 1 890 t …

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