Surgelé : le groupe Frial-Erimer poursuit son développement aux États-Unis
« Il y a une très forte demande en produits de la mer aux États-Unis », soutient Philippe Rustichelli, président de Frial-Erimer.…
« Il y a une très forte demande en produits de la mer aux États-Unis », soutient Philippe Rustichelli, président de Frial-Erimer.…
Altur Investissement accompagne le grossiste en produits de la mer Demarne en entrant dans son capital à hauteur d’un…
NRS construit une écloserie d’une capacité annuelle de 10 millions de smolts. Le groupe a fait une demande pour 21 nouvelles licences…
Terre Azur a lancé la construction d’une plateforme de 4 500 m2 à Maromme (Seine-Maritime). Située près de Rouen, la ville est…
Selon le patron de SalMar, Trond Williksen, la première plateforme d’élevage offshore de saumon construite en Chine est en test…
Soutenue par le président de l’Association des pêcheurs de homard du Maine, la société de négoce Ready Seafood a annoncé…
Afin de dynamiser la consommation de saumon en Chine, Marine Harvest compte sur le secteur de la restauration et sa…
Le groupe landais, premier producteur de truite en France, vient d’acquérir un de ses partenaires espagnols depuis près de dix ans.…
Le cabinet d’études Arcane lance les souscriptions pour réaliser la troisième édition d’une étude sur les poissons frais et surgelés,…
1,35 million d’euros, c’est en 2017 le chiffre d’affaires de Brest Marée qui traite environ 200 tonnes de matières premières : lieu jaune,…
Glace liquide et superchilling sont deux moyens de prolonger la durée de vie du produit, en agissant dès la capture.…
La pêche du bar sur frayère en hiver soulève une opposition croissante. Le groupe Mericq s’aligne sur la décision…
Le bilan 2017 n’est pas glorieux pour le saumon fumé avec des ventes en baisse de 14 % en volumes, compensée…