En analysant l’impact du Brexit sur les quotas et les approvisionnements en pélagiques, le cabinet PwC Seafood de Bergen souligne…
Indispensable sur les plateaux de fruits de mer, la crevette grise voit ses cours en première vente grimper depuis…
[ Trois scénarios de PwC : optimiste, medium ou pessimiste ] ◗ Les 5,2 millions de tonnes envisagées au mieux par PwC supposent…
[À savoir] 2017, Lofoten Seaweed a réalisé quelque 30 000 euros de chiffre d’affaires, alors que ses premiers produits ne sont…
Près de 500 tde thon rouge pourront être pêchées dans les eaux françaises en 2018 (chalutiers et petits métiers).…
Quotas Cabillaud : 13 250 t Églefin : 2 050 t Lieu noir : 3 750 t Sébaste : 1 890 t …
Le sourcing de produits de la mer frais de Metro passe par le bureau de Concarneau (France). Il dessert 25…
Selon le portail norvégien Vitenskapsradet, la prolifération des poux du salar d’élevage a entraîné la perte de 50 000 saumons sauvages adultes…
Pendant cinq ans, les deux organisations vont travailler plus conjointement que jamais sur la surveillance, la détection et l’analyse des…
Le couteau suisse de la consommation de produits de la mer, revendiquée responsable, vient d’ouvrir dans le quartier de…
La société allemande basée à Hambourg, Next Generation Cargo, a annoncé lors du salon de Brême, la construction de cinq…
À l’occasion du M.A.D.E., au détour du stand de Calypso Design, les visiteurs équipés d’un casque 3D…
21 % la part de marché du frais emballé dans les ventes de poisson frais en 2017, contre 18 % en…
