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Le 06/10/2016 à 10:33 par La Rédaction

Le français du Korringaweg

En cette mi-septembre, jonglant du français maternel au néerlandais, mâtiné d’un fort accent zélandais, Olivier Camelot guide, intarrissable, la délégation…

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Le 20/09/2016 à 18:09 par La Rédaction

Lorient. Scapêche cherche lieu noir, merlu et lotte

Entretien Jean-Pierre Le Visage, directeur de Scapêche. En mars dernier, Intermarché annonçait que les bateaux de la Scapêche ne pêcheraient…

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Le 20/09/2016 à 11:36 par La Rédaction

Ici, la terre est plate

Des 130 noms présents sur la carte des années 50 de la rivière Crac’h, il ne subsiste qu’à peine…

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Le 29/08/2016 à 16:11 par La Rédaction

Yannick Choblet face aux mortalités de moules

« Il va falloir trouver des volumes de substitution à la bouchot. Déjà, en 2014, avec les mortalités sur Charron,…

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Le 10/08/2016 à 11:38 par La Rédaction

Happy days

Il faut savoir prendre le temps avec Michaël, au flot de paroles inversement proportionnel au courant marin balayant les…

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Le 04/08/2016 à 11:58 par La Rédaction

Frial, la référence en plats préparés surgelés

“ Notre production passe en partie par une relation avec les pêcheurs normands en tacaud, grondin ou dorade grise. Nous…

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Le 21/06/2016 à 14:49 par La Rédaction

Philippe Vignaud, frère de la côte

Coiffés par un maigre de ligne de Royan, des rougets de senneurs sablais côtoient de la dorade turballaise. « La…

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Le 26/05/2016 à 10:58 par La Rédaction

Fumeurs, première classe

Il aurait pu faire sa vie à Sao Tomé-et-Principe, dans le golfe de Guinée. Bien loin de Boulogne-sur-Mer, sa…

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Le 03/05/2016 à 14:12 par La Rédaction

Le regard d’Alain Vidalies sur le « Seafood »

« Les enjeux économiques de la filière pêche sont importants pour le pays. Nous pouvons voir à quel point sur ce…

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Le 02/05/2016 à 15:43 par La Rédaction

Menace sur les importations de homards americanus vivants en Europe.

« Du côté canadien et américain nous prenons très au sérieux la menace qui pèse sur les importations de homards…

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Le 02/05/2016 à 15:38 par La Rédaction

Marché de l’huître : Le regard de Jean Pierre Blanc, DG de la société Blanc - Rungis

« Cette année, les prix de l’huître ont baissé en moyenne de 15 %. Mais la consommation n’a pas repris. Depuis…

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Le 21/04/2016 à 10:00 par La Rédaction

Le regard d’Olivier Nikolovski, d’Ocean Treasure, sur la Chine

La Chine a exporté 631 000 t de poissons blancs (équivalent entier) vers l’Union européenne en 2014. Le colin d’Alaska représente…

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Le 14/04/2016 à 17:59 par La Rédaction

La marée en direct

Pas le temps de goûter le soleil printanier sur les quais du Guilvinec… À 17 heures, le second round de…

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