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Le 30/12/2014 à 15:05 par La Rédaction

PATRICK BARINET, CODIRIGEANT DE GREENLAND SEAFOOD EUROPE

Quand Royal Greenland a cédé son usine de poissons panés, basée à Wilhemshaven en Allemagne, Patrick Barinet…

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Le 30/12/2014 à 14:53 par La Rédaction

PHILIPPE GENDREAU, PRÉSIDENT DU GROUPE

Le président du groupe familial éponyme se réjouit de voir le marché des conserves de poisson progresser,…

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Le 30/12/2014 à 14:13 par La Rédaction

PHILIPPE VIGNAUD, CRÉATEUR ET FONDATEUR DU GROUPE VIVES-EAUX

Entré dans le mareyage depuis 1991, Philippe Vignaud, créateur et fondateur du groupe Vives-Eaux, a su grandir…

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Le 30/12/2014 à 12:02 par La Rédaction

GUIREC ANDRÉ, DIRECTEUR DE LA CRIÉE DE ROSCOFF

Recruté par la CCI de Morlaix pour diriger la criée de Roscoff, voilà 25 ans, Guirec André…

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Le 30/12/2014 à 11:41 par La Rédaction

LOÏC MAINE, GÉRANT DE LA SOCIÉTÉ OUEST COQUILLAGES

Depuis 2008, Loïc Maine dirige avec sa femme la société Ouest coquillages qui commercialise, en dehors des…

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Le 18/12/2014 à 15:36 par La Rédaction

BERTRAND WENDLING, DIRECTEUR GÉNÉRAL DE SA.THO.AN

L’absence depuis plusieurs années des poissons bleus fragilise les organisations de producteurs de Méditerranée. La SA.THO.AN, coopérative…

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Le 11/12/2014 à 13:24 par La Rédaction

LES COULISSES DE CHEZ AUGUSTE

Les responsables du bistrot gourmand installé à Belfort ont décidé de faire des coquillages les stars de leur carte.…

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Le 10/12/2014 à 17:33 par La Rédaction

EN 2015, PdM CHANGE DE RYTHME

Vous tenez dans les mains le dernier bimestriel de PdM. Pas de panique ! Votre magazine revient en accéléré. À…

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Le 03/11/2014 à 17:23 par La Rédaction

Regard du Marin sur le conflit Greenpeace vs MWbrands

Alors que les armements français s'apprêtent à défendre des mesures limitatives sur la pêche thonière, lors du prochain sommet…

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Le 22/09/2014 à 11:54 par La Rédaction

FLORENCE BLANCHET, « INCITER À LA CRÉATIVITÉ »

Outil de transport et support de communication, l’emballage participe à la valorisation des coquillages. Conversation avec une spécialiste de l’emballage…

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Le 05/09/2014 à 9:09 par La Rédaction

MERALLIANCE, "RAMPE DE LANCEMENT" POUR TUF

Quel est l’intérêt pour Thaï Union Frozen Products (TUF), premier producteur mondial de thon en conserve, d’investir dans la fumaison…

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Le 01/09/2014 à 14:39 par La Rédaction

LA VIE D'UN CASEYEUR PAR SOLÈNE LE ROUX, JOURNAL LE MARIN

Reportage vidéo : la mise à l’eau quotidienne (filage) et récupération (virage) des filières, la sortie des crabes des…

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Le 20/08/2014 à 10:29 par La Rédaction

FACE À L’EMBARGO : LA RÉACTION DE J.-J. CADORET

" Entre le moment où l’idée de cet embargo et le moment ou le décret est passé, 72 heures seulement se…

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