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Le 16/06/2020 à 17:19 par La Rédaction

Label Rouge bouchot mussels are a hit

[nbsp 365 tof bouchot mussels sold with a Label Rouge in 2019.+40 to 60 cts €/kgof added value. "It’s…

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Le 16/06/2020 à 17:12 par La Rédaction

Pleine Mer lists all points of direct sales

50% On average, direct sales account for 50% of the turnover of the fishing companies surveyed by the association.SummerThe season…

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Le 16/06/2020 à 10:09 par La Rédaction

« Singapour veut diversifier ses achats »

Wilfrid FousseConseiller aux affaires agricoles à l'ambassade de France à Singapour “ Singapourveut diversifierses achats ” …

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Le 15/06/2020 à 9:09 par La Rédaction

Poissonnerie Orlac’h à Pleyben (Finistère)

CARTE D'IDENTITÉ Poissonnerie Orlac’h Adresse : Place Charles de Gaulle,Pleyben (Finistère).Surface : environ 80 m².Effectif : 2 ETP.CA : nc. …

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Le 10/06/2020 à 16:15 par La Rédaction

Deutsche See, Germany’s leading seafood company

3 000 tprocessed per day. 1 800employees.The company’s turnover in 2019. The Dutch group Parlevliet &an der Plas made a…

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Le 10/06/2020 à 16:07 par La Rédaction

Rillettes : the extraordinary voyage of Cap Océan

Cap Océan offers twelve recipes and spreads from the sea. Made in Normandy, cooked in a pot, they are…

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Le 10/06/2020 à 15:15 par La Rédaction

Friesenkrone: herring in all forms

700different products. 250employees. 75 M€of sales in 2019. Herring in abundance : Marinated, smoked, rolled, with herbs, in butterflied…

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Le 10/06/2020 à 10:11 par La Rédaction

South-West Bernadet wants to push back its boundaries

3The distribution channels of the company, which sells in supermarkets, freezer centres and via home delivery, and also in…

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Le 28/05/2020 à 10:55 par La Rédaction

Regal Springs: Tilapia from Indonesia

Founded 32 years ago on the island of Java, Indonesia, by a Swiss, Regal Springs farms tilapia in Java,…

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Le 28/05/2020 à 10:31 par La Rédaction

Seabass and Seabream: the trend of organic food and ikejime

Following the example of what is happening in butchers’shops, where matured meat has developed in recent years, fish wholesalers…

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Le 28/05/2020 à 10:15 par La Rédaction

Processes and packaging: Time for The smart factory !

78 million tons of plastic produced each year Only 10% are recycled worldwide 0.75% the share of bioplastics…

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Le 27/05/2020 à 11:00 par La Rédaction

Mowi launches Pure

The international salmon farming company is continuing its efforts to restore consumer confidence in the qualities of farmed salmon. After…

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Le 14/05/2020 à 17:21 par La Rédaction

Storopack launches the Seaclic range

“Our environmental strategy must be proactive.” Christian Bellier,Head of Development at Storopack (Molding Division). …

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