La marque bretonne Ty-Gwenn se positionne sur le marché du bio avec trois nouvelles recettes de rillettes : thon aux poivrons…
Malgré une année compliquée pour le saumon, Labeyrie a réalisé de belles performances sur ses gammes Fondant de saumon et…
Après le saumon, le malouin Celtic Fish se positionne sur le maquereau grâce à des filets fumés au bois de…
Issus de la pêche durable, fumés au bois de hêtre et emboîtés à la main, les sprats (ici nommées petites…
On ne fera qu’une bouchée des apéritifs Française de Gastronomie. Cônes au saumon et feuilletés de saumon fumé sont proposés…
Inspiré du rayon charcuterie, le rôti de thon Petit Navire vient renforcer un pôle « cœur de repas » en plein essor. Arrivée…
Golfo Nuevo, filiale d’Aqualis Seafood, mise sur une présentation en demi-coquille pour ses saint-jacques surgelées. Un atout esthétique valorisé grâce…
La conserverie artisanale Sainte-Barbe, à Roscoff, commercialise une gamme en bocaux Weck destinée à la vente en GMS. Des…
Pour entrer dans l’univers des produits élaborés, Costa a choisi un conditionnement en bois micro-ondable, qui valorise des filets…
Les fêtes de fin d’année approchent et pour l’occasion, Pescanova dévoile une recette spéciale à base de crevettes décortiquées et noix…
L’entreprise canadienne commercialise chez Brake une gamme de noix de Saint-Jacques entourées de lard fumé. Certifiées MSC et pêchées à…
Sur un marché du caviar de plus en plus bagarré, l’arrivée à Noël du Keluga Amour à très petit prix…
Une nouvelle référence embarque à bord de la gamme Cuisine d’Océane de Gendreau : le parmentier aux deux saumons. Prêt en…
