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Nouveautés produits

Le 16/10/2017 à 17:55 par La Rédaction

Saphira : la crevette aux pinces bleues

Passionné par ce que d’aucuns considèrent comme la plus grosse crevette du monde, Minh-Sang Vo importe depuis 2011 la…

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Nouveautés produits

Le 12/10/2017 à 10:50 par La Rédaction

La sélection Escal pour les réveillons

Escal, la PME strasbourgeoise de produits de la mer surgelés, propose cinq références festives pour les réveillons. Au menu : langouste…

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Le 12/10/2017 à 10:46 par La Rédaction

Guyader persiste et signe

Les Finistériens de Guyader sont inventifs ! Comme en témoignent ces quelques trouvailles de la gamme créée pour la fin d’année.…

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Le 11/10/2017 à 10:37 par La Rédaction

Émietté de thon signé Gendreau

La gamme d’émiettés de poisson, Le Trésor des Dieux, du conserveur vendéen compte quatre références avec une nouvelle préparation associant…

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Le 10/10/2017 à 9:42 par La Rédaction

Océaniques Restauration : c’est la fête

La gamme Noël 2017 du spécialiste des terrines marines en restauration propose six nouvelles spécialités, sans colorant artificiel ni conservateur.…

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Le 05/10/2017 à 10:40 par La Rédaction

Rentrée en sardine avec La Quiberonnaise

Préparées à partir de sardine fraîche pêchée sur les côtes du Morbihan, les deux nouvelles recettes tablent sur une…

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Le 27/09/2017 à 16:36 par La Rédaction

L’esprit filière souffle sur le palmarès des Coups de Cœur 2017

Bravo à tous ceux qui faisaient partie de la Sélection et merci aux votants. Retrouvez les paroles des lauréats, ou…

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Le 14/09/2017 à 10:20 par La Rédaction

Le saumon sort ses ribs

Sous la marque Appéti’ Marine, Marine Harvest lance une gamme estivale avec des ribs de saumon, soit une pièce…

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Le 12/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

La formule bistrot de Guyader

Ce n’est pas parce qu’un français sur cinq fait sa pause déjeuner au bureau, qu’il ne doit pas prendre plaisir…

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Le 11/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

La Compagnie Artique mêle saint-jacques et foie gras

Pour varier les plaisirs autour de la coquille cuisinée, la Compagnie Artique a élaboré, pour les fêtes, une entrée audacieuse,…

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Le 08/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

Arboré par les filets de maquereaux Connétable

La conserverie Chancerelle mise sur le label pour dynamiser le segment de la conserve de maquereau en perte de vitesse…

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Le 07/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

Les étoiles de Tipiak

Pour les tables de Noël, Tipiak présente un cake salé, saumon et ciboulette, en forme d’étoile. Six minutes au four…

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Le 04/09/2017 à 16:19 par La Rédaction

Les anchois Roque se lancent

C’est avec une gamme courte de trois références dédiées, que la maison Roque, spécialiste de la salaison et des semi-conserves…

Magazine Produits de la Mer

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N°227

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