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Nouveautés produits

Le 28/02/2017 à 10:43 par La Rédaction

Le tilapia se met à table

Regal Springs et Miti ont réuni leurs compétences pour proposer un filet de tilapia prêt à cuire au LS.…

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Nouveautés produits

Le 25/01/2017 à 14:12 par La Rédaction

Diaporama : nouveautés présentées au Sirha 2017

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Nouveautés produits

Le 28/12/2016 à 10:50 par La Rédaction

La conserve de poisson, ça se mange chaud

❱ Saupiquet Furic restauration veut remettre les conserves à la carte des restaurants. Il propose ses sardines à l’huile de tournesol…

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Le 27/12/2016 à 10:45 par La Rédaction

Un lingot de caviar

Pour saupoudrer du caviar, le râper comme une truffe, l’italien Calvisius a mis du caviar frais à reposer dans un…

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Le 26/12/2016 à 10:28 par La Rédaction

Trois kilos d'émiettés de maquereau

Pour faciliter l’usage de cet émietté de maquereau à la tomate, Nautilus a choisi la poche plutôt que la boîte.…

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Le 26/12/2016 à 10:15 par La Rédaction

Qwehli révolutionne le bar de ligne surgelé

Servir du bar de ligne breton sur les tables d’excellence les plus éloignées des côtes, c’est désormais possible grâce à…

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Le 21/12/2016 à 10:06 par La Rédaction

Palourdes de fête farcies

La société alsacienne propose en surgelé, pour les restaurateurs comme pour le grand public, des palourdes farcies à la main,…

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Le 21/12/2016 à 9:50 par La Rédaction

Crevettes bio pasteurisées à froid

Le traitement par hautes pressions inspire Freshpack. Après avoir lancé les king crabs décortiqués crus, puis surgelés, il utilise…

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Le 07/12/2016 à 16:48 par La Rédaction

Ils sont saveurs de l'année 2017

Découvrez dans ce diaporama les lauréats des Saveurs de l’année 2017 pour la grande distribution,dans les catégories…

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Le 24/11/2016 à 16:55 par La Rédaction

Cogumer met Lucette en cuisine

La gamme la Cuisine de Lucette, certifiée made in France, puisque l’usine de Cogumer est installée en Guyane française,…

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Le 24/11/2016 à 12:50 par La Rédaction

Le triki, sandwich japonais

“ La dégustation sur le point de vente reste notre meilleur ambassadeur. ” Mathilde Héroin,Responsable marketing France Sushi Daily …

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Le 23/11/2016 à 18:13 par La Rédaction

Ty-Gwenn fait mousser le poisson

Mousse d’anchois au fromage frais et aux deux olives, mousse de thon au fromage frais et paprika fumé, mousse de…

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Le 21/11/2016 à 16:40 par La Rédaction

Findus revisite ses panures

En lien avec l’Association française des intolérants au gluten, la marque de surgelés propose filets et tranches de colin d’Alaska…

Magazine Produits de la Mer

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N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

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