La variété des tartinables de la société Azaïs Polito apparaît plus que complète : poulpe, saint-jacques, sardine, maquereau, rascasse… L’entreprise…
Alors qu’il présentait au Sirha sa gamme de produits de la mer surgelés selon la technologie CasFresh, qui évite la…
Brandade de cabillaud, thon à la groisillonne et cassoulet breton – avec du poisson –, voici les premières recettes…
Pour le moment de l’apéritif, Coudène a lancé des petits acras de morue, reconnus Saveur de l’année 2017. Contenant…
Golfo Gourmet simplifie la tâche des adeptes de paellas de la mer. Crevettes, dés de poisson, moules décortiquées ou…
De son côté, sous le nom Maison Bévillon, sa nouvelle marque, la conserverie PSMA La Sablaise, lance un jus de homard.…
Pour simplifier la préparation des moules, les Entrées de la Mer proposent dans de petits pots de 190 g des…
Les établissements Émile Fournier et fils ont investi près de 350 000 euros dans une nouvelle ligne de conditionnement à Calais, pour…
L’huître de Marennes est maintenant disponible décortiquée, triée et operculée avec une DLC de sept jours. Son nom ? L’huître.O.…
Regal Springs et Miti ont réuni leurs compétences pour proposer un filet de tilapia prêt à cuire au LS.…
❱ Saupiquet Furic restauration veut remettre les conserves à la carte des restaurants. Il propose ses sardines à l’huile de tournesol…
Pour saupoudrer du caviar, le râper comme une truffe, l’italien Calvisius a mis du caviar frais à reposer dans un…
