La jeune entreprise Celtic Fish, installée à Saint-Malo, enrichit sa gamme à la marque Breizh saveurs. Dédiée aux produits…
Elles sont étudiantes en école d’ingénieur agroalimentaire ou en design alimentaire à Nantes et elles ont conjugué leurs talents pour…
Escal, le spécialiste de produits surgelés installé à Strasbourg, débarque avec une crevette géante de Patagonie (p.muelleri). Proposée…
Le spécialiste du crabe poursuit son développement sur le segment des solutions repas cuisinées et conditionnées en conserves. Il…
Présenté comme idéal pour découvrir cet univers particulier, le caviar d’esturgeon blanc se caractérise par une robe couleur de…
La technologie des hautes pressions débarque doucement au rayon poisson. Ce traitement qui offre une DLC allongée jusqu’à 12…
Scan import lance à sa marque Cruscana une création inédite : Authentik recette scandinave, une gamme premium d’œufs de lompe…
28 années que le partenariat entre le chef Joël Robuchon et Fleury Michon perdure, alors que les chefs en…
Pour séduire les adeptes du snacking, l’Atelier Blini propose au sein des grandes surfaces une offre clé en main, service…
Dans le rayon grand froid, on a plutôt tendance à trouver du poisson portionné, découpé et soigneusement enveloppé en sachets…
En proposant un tarama contenant 70 % d’œufs de cabillaud, la marque Dom Petroff, que l’on retrouve chez Monoprix, Auchan,…
La marque Trésor des dieux propose de prolonger l’été, avec ses trois références de thon vinaigrette, vinaigre de vin-oignons pour…
L’huile de homard bleu par Groix & nature lancée en 2012 se décline en mignonnette (100 ml) pour toucher le grand…
