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Nouveautés produits

Le 11/04/2014 à 11:30 par La Rédaction

DEs ŒUFS DE POISSONS À BASE D'ALGUES

Pour décorer sushi, maki et autres petits plats tendance dans la restauration, le Danois Jens Moller propose un substitut aux…

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Nouveautés produits

Le 10/04/2014 à 11:39 par La Rédaction

LE SAUMON EN 3 MINUTES

Dans cet emballage type doypack, destiné au rayon frais, l’Allemand Laschinger Seafood a inséré deux sachets micro-ondables, l’un contenant une…

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Nouveautés produits

Le 09/04/2014 à 12:30 par La Rédaction

LE SAUMON EN COPEAUX PAR HALLVARD LEROY

Proposer des copeaux de saumon fumé pour accompagner les salades, l’idée du Norvégien s’ancre dans l’air du temps. Il valorise…

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Le 08/04/2014 à 15:13 par La Rédaction

LE PRINTEMPS DE FLEURY MICHON

Dans la foulée de son opération de transparence, Fleury Michon lance sept nouveautés produits pour conquérir de nouvelles cibles…

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Le 08/04/2014 à 12:30 par La Rédaction

MARINE HARVEST OSE LA PÂTE FILO

La filiale belge du premier producteur de saumon propose au rayon surgelés des coupes feuilletées en pâte filo, farcies d’un…

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Le 07/04/2014 à 11:30 par La Rédaction

LE SAUMON FAÇON CHUTNEY

À consommer froid ou chaud, le dernier né de la gamme britannique Saucy Fish Co de Icelandic Seachill, se compose…

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Le 04/04/2014 à 12:00 par La Rédaction

DES ŒUFS DE POISSONS À LA TRUFFE ET À L'ALGUE

Plus révolutionnaire que le Tosago (autre produit présenté au prix d'Élite), Jens Moller propose une alternative aux œufs de poisson…

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Le 02/04/2014 à 12:00 par La Rédaction

LES FICELLES DE JACQUES MAËS

Avec ces ficelles nordiques, garnies de saumon cuit parfumé au citron et à l’aneth le tout agrémenté d’une douce sauce…

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Le 01/04/2014 à 11:30 par La Rédaction

LE SNACK POUR ENFANTS VERSION BORNHOLMS A/S

Comment faire manger du poisson aux enfants ? En leur proposant des solutions ludiques ! Dans un emballage qui évoque les spécialités…

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Le 31/03/2014 à 12:00 par La Rédaction

DES ANNEAUX DE CALAMAR SANS CALAMAR

L’Espagnol Angulas Aguinagas innove en proposant des anneaux de calamars sans calamar. Réalisés à base d’un surimi de lieu et…

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Le 17/03/2014 à 16:07 par La Rédaction

AMAND TRAITEUR CHOISIT LA SOLE, SANS FAUSSE NOTE

La sole, fameux poisson plat, est à l’honneur dans la dernière terrine élaborée dans le cadre du partenariat qui unit…

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Le 05/03/2014 à 13:13 par La Rédaction

SGI FRANCE LANCE L’HUITRE EN OR

« 45 % de notre chiffre d’affaires est réalisé à l’export », indique Laura Lepers, responsable de SGI France, en charge de…

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Le 29/01/2014 à 11:58 par La Rédaction

LE SAUMON INSPIRE LES BRETONS

Le jury composé de 170 consommateurs, restaurateurs et chef de rayon bretons, a distingué deux produits de la mer…

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