Bleu Vert pense aux enfants
Marque spécialisée dans les produits de la mer durables pour les réseaux spécialisés bio, Bleu Vert lance les Croustis de…
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La marque premium du Groupe Aqualande étoffe sa gamme avec une nouvelle référence : une truite fumée en tranches (3…
Chez Océalliance, trois espèces (saumon, cabillaud et merlu) sont chacune déclinées en 3 aromatisations (thym/citron, indienne et persillade). S’y ajoutent…
Forte d’un franc succès sur sa recette d’acras de morue nature (+ 80 % de ventes en 2022), L’Assiette Bleue…
À la suite du rachat de Pêcheur de Saveurs, Guyader a retravaillé les recettes des tapas pour davantage de typicité…
En 2023, Mericq ajoute à son catalogue le SNØ***. Il s’agit d’un saumon haut de gamme, répondant aux attentes des…
La Compagnie Artique (groupe Sill) présentait au Sirha deux nouveaux concepts à partir de produits de la mer. Le premier…
Spécialiste des moules et des truites, qu’elle produit en Bretagne, Mytilimer poursuit sa stratégie d’élaboration et de valorisation. La société…
À l’occasion du SIAL, à Paris, la Compagnie des Pêches de Saint-Malo a lancé quatre produits traiteurs pour la nouvelle…
Parmi les nouveautés festives haut de gamme, la maison de fumaison JC David a opté pour un tarama premium à…
Maison Barthouil a lancé en septembre un saumon français fumé à l’ancienne. Il est élaboré à partir de saumon élevé…
GlobeXplore enrichit cette année sa gamme de vinaigres aux algues à marque Christine Le Tennier (dédiée aux épiceries fines) avec…
Marcel Baey, société boulonnaise spécialisée dans le saumon fumé, commercialise 90 % de ses produits en MDD. Souhaitant « sortir…