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Nouveautés produits

Le 17/12/2020 à 11:27 par La Rédaction

Delpeyrat en mode local

Entre local et certifications, Delpeyrat innove sur les tendances du moment. L’entreprise investit dans une filière truite afin de…

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Nouveautés produits

Le 15/12/2020 à 13:41 par La Rédaction

Les 100 années de Prunier

Alfred Prunier fut un pionnier, qui ouvrit des bars à champagne et à huîtres à Paris en 1872 avant de…

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Nouveautés produits

Le 02/12/2020 à 18:12 par La Rédaction

Saucisse : Les Entrées de la mer revisitent le concept

Les traditionnelles saucisses sont élaborées ici à base de poissons, saumon et colin d’Alaska. Sans colorant ni conservateur, elles sont idéales…

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Le 17/11/2020 à 11:31 par La Rédaction

Breizh’illettes : la mer par le bon goût

Créée en 2018 à Lannion, la conserverie artisanale du Trégor commence à se faire connaître. Chef pendant une quinzaine d’années…

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Le 16/11/2020 à 16:11 par La Rédaction

GlobeXplore mêle microalgues et fruits

Cultivateur de spiruline depuis cinq ans dans les Alpes Françaises, GlobeXplore développe une gamme associant sa microalgue à des…

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Nouveautés produits

Le 16/10/2020 à 14:46 par La Rédaction

Perle Noire se projette en fête

Sur la table ou sous le sapin, le caviar Perle Noire s’imagine déjà roi des réveillons. Ce met d’exception s’accorde…

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Le 15/10/2020 à 14:43 par La Rédaction

Amand Traiteur lance des mini terrines

Le moment de l’apéritif, dans sa version dînatoire, inspire beaucoup. Amand Traiteur, la marque du groupe Popy, enrichit sa…

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Le 13/10/2020 à 14:32 par La Rédaction

La Quiberonnaise et Margerin fêtent la SNSM

Une conserverie, un auteur de BD et des sauveteurs : c’est une association inédite et sympathique qui se retrouve ici…

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Le 12/10/2020 à 10:35 par La Rédaction

Les sardines aux algues Connétable

Le célèbre conserveur breton sublime une nouvelle fois la petite bleue en proposant une recette de sardine à l’huile…

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Le 07/10/2020 à 14:13 par La Rédaction

Les menus festifs de la Compagnie Artique

La Compagnie Artique, marque de plats cuisinés surgelés de la société bretonne Primel Gastronomie, déroule ses menus pour les…

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Le 29/09/2020 à 17:07 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix de la filière

Ce que disent vos votes ❱ Le sondage a été bien suivi avec 531 réponses (509 après suppression des adresses en doublon). Les…

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Le 29/09/2020 à 15:45 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Concept

Les finalistes ❱ Pesk Biz au haddock Cie des pêches Saint-Malo ❱ Waka’péro - Start-up Iodyssée ❱ Gamme apéritive de…

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Le 29/09/2020 à 15:12 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Surgelés

Les finalistes ❱ L’Atelier poisson - Findus ❱ Huîtres préparées - Traiteur Laurent Angot ❱ Coquilles Saint-Jacques Label rouge -…

Magazine Produits de la Mer

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N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

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