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Nouveautés produits

Le 29/09/2020 à 14:36 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Frais et marée LS

Les finalistes ❱ Crevette grise de Noirmoutier - Oppan Marée ❱ Filets de bar, dorade et maigre sous skin -…

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Nouveautés produits

Le 29/09/2020 à 13:55 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Traiteur de la mer

Les finalistes ❱ Coquille Saint-Jacques MSC au blé noir - Pêcheur de saveurs ❱ Filets de roussette fumés - Olivier Briand ❱…

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Le 29/09/2020 à 13:16 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Épicerie

Les finalistes ❱ Chips soufflées aux algues - Bord à bord ❱ Rillettes de maquereau à l’amer bière - Conserverie Saint-Christophe…

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Le 28/09/2020 à 16:49 par La Rédaction

Coups de cœur de l'innovation 2020 : vive la diversité !

Voici les résultats des Coups de cœur de l’innovation de PDM, faisant suite à la dégustation des 25 produits le 19 juin…

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Le 04/09/2020 à 10:52 par La Rédaction

Crusta C se lance dans le thon du Pacifique

La société boulonnaise Crusta C, pour se diversifier, se lance dans la transformation de thon. Après 25 ans de cuisson de…

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Nouveautés produits

Le 21/08/2020 à 11:36 par La Rédaction

Mowi lance deux recettes

Connu pour son saumon frais, la marque internationale Mowi dispose aussi, à Dunkerque, d’un site de fabrication de produits élaborés. C’est…

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Le 20/08/2020 à 11:35 par La Rédaction

À la sauce pesto !

Bord à Bord développe de nouvelles recettes pour mettre toujours plus de bonnes algues, bretonnes ou au moins européennes,…

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Le 19/08/2020 à 11:33 par La Rédaction

Amand Traiteur dévoile ses terrines fines

Aux deux saumons, nature et fumé, où à la barbe de Saint-Jacques, les terrines fines signées Amand Traiteur (groupe Popy) s’affichent…

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Le 19/08/2020 à 11:30 par La Rédaction

Knackerli et Cipollata de La Perche Loë

La ferme piscicole suisse Valperca lance, sous sa marque La Perche Loë, deux nouveaux produits : après les saucisses, elle propose…

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Le 18/08/2020 à 11:28 par La Rédaction

L’Apéro Madame Loïk de Paysan Breton

La gamme L’Apéro de Madame Loïk décline deux produits simples et naturels au fromage fouetté (70 % minimum) : nature et saumon,…

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Le 17/08/2020 à 11:26 par La Rédaction

Le tartan Label rouge de la Scottish Salmon Company

La Scottish Salmon Company (SSC), productrice de saumons frais de loch de mer, lance un produit exclusif conçu pour…

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Le 14/08/2020 à 11:43 par La Rédaction

Recettes inattendues

Il a beau être très tendance, le houmous peut encore surprendre. Chancerelle innove avec sa marque Phare d’Eckmühl et…

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Le 13/08/2020 à 11:39 par La Rédaction

Pêcheur de saveurs met cap au large

Pêcheur de saveurs mêle son engouement pour les saveurs orientales et du sud, son expertise dans la cuisson des céphalopodes…

Magazine Produits de la Mer

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N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

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