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L'Actualité

Le 06/03/2017 à 9:37 par La Rédaction

Pêcheries de Normandie se lance dans le coquillage farci

C’est avec Antoine Mengeot, président d’Espromer et gérant de la SARL Marais – qui transforme des escargots – que Damien…

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Hauts de France

Le 16/02/2017 à 14:04 par La Rédaction

Du poisson mieux valorisé grâce au chalutier du futur en Hauts-de-France

Chiffres à l’appui, le patron-armateur du chalutier du futur Arpège, Alexis Hagneré, l’assure : depuis un an il a vendu sa pêche…

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Les Dossiers

Le 06/02/2017 à 10:00 par La Rédaction

Rungis : Retiens la nuit

AU SOMMAIRE : Retiens la nuit Échos d'entreprises Delanchy à Rungis : un solide point d’appui Un hub pour l’import-export…

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Reportages et décryptages

Le 24/11/2016 à 9:00 par La Rédaction

Les recycleurs de Rungis

À l’extrémité du marché de Rungis, Éco 2PR a créé une filière de valorisation du PSE sur la zone…

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L'Actualité

Le 18/11/2016 à 15:54 par La Rédaction

OCEALLIANCE CEDE DELADOIRE A RUNGIS

Le premier mareyeur français a signé un protocole de cession du fonds de commerce de Deladoire, grossiste en produits de…

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Les Dossiers

Le 02/08/2016 à 12:14 par La Rédaction

Normandie, des fleurons de la transformation

AU SOMMAIRE : Des fleurons de la transformation Échos d'entreprises Quand Normand rime avec artisan « Une région de coquillages »…

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Les Dossiers

Le 12/06/2016 à 16:04 par La Rédaction

Pays de la Loire : savoir s’adapter

AU SOMMAIRE : Savoir s’adapter Échos d'entreprises Les vents porteurs soufflent sur la transformation Initiatives d'entreprises Enquête : Dominique…

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Hauts de France

Le 23/05/2016 à 11:00 par La Rédaction

Hauts-de-france : Logistique, l’atout nordique

AU SOMMAIRE : Logistique, l’atout nordique Échos de logisticiens La nouvelle vie de Goéland marée Échos d'entreprises Enquête : Benoît…

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les-pros-ont-la-parole

Le 02/05/2016 à 15:38 par La Rédaction

Marché de l’huître : Le regard de Jean Pierre Blanc, DG de la société Blanc - Rungis

« Cette année, les prix de l’huître ont baissé en moyenne de 15 %. Mais la consommation n’a pas repris. Depuis…

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Aquitaine

Le 17/03/2016 à 15:57 par La Rédaction

Aquitaine : un nouveau laboratoire chez Mericq

[Repères Méricq] 26 000 t de produits de la mer par an dont 2 000 tonnes achetéessur 20 criées en France.…

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L'Actualité

Le 16/02/2016 à 10:00 par La Rédaction

Méditerranée : sélection Octhau : l’huître extra

Ancien financier dans le secteur bancaire, Raphaël Decavèle quitte Paris au début des années 2010 pour « passer de l’économie virtuelle…

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Aquitaine

Le 10/02/2016 à 10:00 par La Rédaction

Aquitaine : mareyeurs d’Arcachon exporte en Asie

3 millions d’eurosde chiffre d’affaires en 2015.Les exportations représentent 70 % des volumes commercialisés. De la sole d’Arcachon à Tokyo.…

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Aquitaine

Le 16/12/2015 à 16:37 par La Rédaction

Aquitaine : Labeyrie Fine Foods et Aqualande s’associent

Les ténors français du saumon fumé et de la truite fumée ont décidé d’unir leur destin. Labeyrie Fine Foods…

Magazine Produits de la Mer

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