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Auverge-Rhône-Alpes

Le 16/09/2024 à 16:49 par La rédaction

Le collectif PCC régale les plus jeunes

Dôme de mousseline d’églefin frais au coulis de crustacés, tagliatelles de légumes frais et crispy d’oignons en entrée. Coquilloto de…

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Aquitaine

Le 10/09/2024 à 9:11 par La rédaction

L’avenir des criées à Saint-Jean-de-Luz/Ciboure

Quel avenir pour les criées ? Telle était la question posée par le forum annuel de l’Association des directeurs et…

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Bretagne Nord

Le 03/09/2024 à 18:44 par La rédaction

Bretagne : à la croisée des chemins

Près d’un poisson sur deux débarqués frais dans l’Hexagone est breton. Volumes donc mais aussi diversité d’espèces, de types de…

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Rungis

Le 23/08/2024 à 12:32 par La rédaction

Romain Demarne assure la relève familiale

Romain Demarne, l’arrière-petit-fils de la fondatrice, Yvonne, préside depuis fin juin aux destinées de l’entreprise éponyme. Premier actionnaire, il consolide…

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Hauts de France

Le 21/08/2024 à 14:00 par La rédaction

Angeline Pignon prend la direction du pôle de compétitivité Aquimer

Le Pôle Aquimer, dédié à la valorisation des produits aquatiques, a désormais une nouvelle directrice : Angeline Pignon. « Notre…

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Bretagne Sud

Le 19/08/2024 à 17:00 par La rédaction

Les Gnoc’Fish primés à Ecotrophelia

La 25e édition d’Ecotrophelia – concours d’innovations alimentaires imaginées par des étudiants – s’est déroulée à Rennes du 18 au…

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Auverge-Rhône-Alpes

Le 02/08/2024 à 12:00 par La rédaction

Euromag : 60 ans au service des véhicules-magasins

« Un créateur de solutions pour le commerce itinérant » : c’est ainsi que se définit Euromag. Basée près de…

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Normandie

Le 01/08/2024 à 15:33 par La rédaction

Océalliance rachète Les Viviers du Cap

Le 1er août, Océalliance a annoncé le rachat de la société Viviers du Cap (8 M€ de CA, 25 collaborateurs),…

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Normandie

Le 31/07/2024 à 17:00 par La rédaction

Mareyage normand : fédérer pour mieux résister

Fin juin, le premier syndicat régional a été annoncé par les acteurs de la filière et la Région Normandie, dans…

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Méditerranée

Le 26/07/2024 à 10:00 par La rédaction

Corse : une filière de dimension artisanale

En Corse, la filière des produits de la mer jouit d’un environnement exceptionnel. De dimension artisanale, elle s’adresse majoritairement au…

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Outremer

Le 22/07/2024 à 11:19 par La rédaction

Une analyse innovante de la durabilité des pêcheries de thon tropical

Sandra Ougier, ancienne doctorante au sein du pôle halieutique de l’Institut Agro, a soutenu sa thèse sur la durabilité socioéconomique…

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Normandie

Le 16/07/2024 à 12:06 par La rédaction

Espromer continue de mettre le cap sur la mer

Quoi de plus logique que d’aller vers les produits de la mer pour une entreprise située à Trouville-sur-Mer ? C’est…

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Rungis

Le 02/07/2024 à 9:25 par La rédaction

Paris 2024 « le plus grand restaurant du monde »

Dans les allées du Seafood Expo Global, PDM a eu l’occasion d’échanger avec un membre du comité d’organisation de Paris…

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

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N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Rubrique Régions