Pays de la Loire : poissons et crustacés en libre-service à Saint-Nazaire.
La poissonnerie nazairienne Fruits de l’océan s’est équipée d’une vitrine automatique dédiée aux produits de la mer depuis février 2022.…
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En Vendée, à Talmont-Saint-Hilaire, le traiteur Vent des saveurs poursuit son développement sur le segment des plats préparés surgelés. À…
Depuis octobre, la crevette rose se fait très discrète dans les casiers des pêcheurs des Pays de la Loire. …
Avec le groupe Vives-Eaux et la société DS Océan, le mareyeur Mericq fait partie des trois professionnels à bénéficier…
L’organisation des producteurs de la pêche artisanale de Noirmoutier brigue le Label rouge pour sa soupe d’araignée. Le résultat…
Échos d'entreprises - Produits de niche et de qualité - Interseafood, ouverture sur le monde - 100 ans de marée…
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AU SOMMAIRE : Savoir s’adapter Échos d'entreprises Les vents porteurs soufflent sur la transformation Initiatives d'entreprises Enquête : Dominique…
AU SOMMAIRE : La pêche se maintient La soupe a pris pour La Sablaise La mer innove Échos d'entreprises …
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